Page 175 - 《广西植物》2023年第11期

１１ 期 谭小青等: 牛尾菜 ＨＰＬＣ 指纹图谱及抗氧化活性谱效关系研究 ２ １ ３ ５

和 ２ 号峰的峰面积最大ꎬ ７ 号峰的峰面积较大ꎬ３、 类结果见图 ４ꎬ横坐标的数字代表距离ꎬ纵坐标分
５、１４ 号峰的峰面积较小ꎬ其他色谱峰的峰面积大 别代表 １３ 批的牛尾菜样品ꎮ 由图 ４ 可知ꎬ１３ 批牛
小居中ꎮ 因此ꎬ对指纹图谱的相似度评价影响较 尾菜样品可分为 ２ 类ꎬ第 Ｉ 类包括 Ｓ１(辽宁锦州)、
大的是 １、２、７ 号峰ꎬ而 ６、９、１０、１１、１２、１３ 号峰对 Ｓ２(广西百色)、Ｓ３(福建三明)、Ｓ５( 贵州贵阳)、Ｓ６

指纹图谱的相似度计算结果的影响相对较小ꎮ (广西桂林)、Ｓ１０(广西南宁)、Ｓ１２(广西宜州)ꎻ第
在牛尾菜经 ＨＰＬＣ 检测得到的色谱图中ꎬ１３ Ⅱ类包括 Ｓ４(广东清远)、Ｓ７(广西贺州)、Ｓ８( 江西
批药材的相似度在 ０.９６５ ~ １.０００ 之间ꎬ表明各批 赣州)、Ｓ９(广东韶关)、Ｓ１１(广西金秀)、Ｓ１３( 广西

次牛尾菜药材质量基本稳定ꎬ结果见表 ３ꎮ 由表 ３ 玉林)ꎮ 其中ꎬ第 Ｉ 类中 Ｓ２( 广西百色)、Ｓ６( 广西
可知ꎬ不同批次 Ｓ１、Ｓ２、Ｓ３、 Ｓ６、Ｓ７、Ｓ１０ 和 Ｓ１２ 的牛 桂林)、Ｓ１２(广西宜州)与 Ｓ５(贵州贵阳) 地理位置
尾菜样品的相似度在 ０.９６３ ~ １.０００ 之间ꎻ而其他 比较接近ꎬ属于贵州省或贵州与广西交接的桂东
批次 Ｓ４、Ｓ５、Ｓ８、Ｓ９、Ｓ１１ 和 Ｓ１３ 的牛尾菜样品的相 北地区ꎬ而 Ｓ４( 广东清远)、Ｓ９( 广东韶关)、Ｓ８( 江
似度在 ０.９４３ ~ ０.９６０ 之间ꎮ 指纹图谱相似度之间 西赣州)、Ｓ７(广西贺州)、Ｓ１１(广西金秀)、Ｓ１３( 广
的差别虽然能够一定程度上反映出不同产量来源 西玉林)都是属于广东省或者与广东省交界的地
样品之间化学表征的接近程度ꎬ但还是不能清晰 区ꎮ 因此ꎬ通过对指纹图谱共有峰的峰面积的聚
直观地反映出牛尾菜样品之间的差异ꎬ因此ꎬ还需 类分析可以将地理位置较为接近的牛尾菜药材批
要通过对色谱峰的峰面积进行聚类分析来验证ꎮ 次分开来ꎮ 此外ꎬ通过将相似度计算的结果与聚
类分析的结果进行比较ꎬ二者具有一定的相似性ꎬ
但是聚类分析能够更清晰直观地反映出牛尾菜样
品之间化学表征的差异ꎮ

图 ２ 牛尾菜药材样品的 ＨＰＬＣ 对照指纹图谱
Ｆｉｇ. ２ ＨＰＬＣ ｃｏｎｔｒｏｌ ｆｉｎｇｅｒｐｒｉｎｔ ｏｆ Ｓｍｉｌａｘ ｒｉｐａｒｉａ

图 ４ １３ 批牛尾菜聚类分析树状图
Ｆｉｇ. ４ Ｄｅｎｄｒｏｇｒａｍ ｏｆ ｃｌｕｓｔｅｒ ａｎａｌｙｓｉｓ
ｏｆ １３ ｂａｔｃｈｅｓ ｏｆ Ｓｍｉｌａｘ ｒｉｐａｒｉａ

２.３ 抗氧化作用考察结果
１３ 个牛尾菜样品的清除 ＡＢＴＳ 自由基的作用
抑制率ꎬ以及各样品 ＩＣ 值的结果见表 ４ꎮ 由表 ４
５０
可知ꎬ浓度为 ０.１２５ ~ ２.０ ｇＬ 的牛尾菜样品均有
￣１
￣１
９. 齐墩果酸ꎻ １０. 熊果酸ꎮ 一定的抗氧化作用ꎬ浓度为 ２.０ ｇＬ 的牛尾菜样
９. Ｏｌｅａｎｏｌｉｃ ａｃｉｄꎻ １０. Ｕｒｓｏｌｉｃ ａｃｉｄ. 品的抗氧化作用清除率大于 ５０％ꎬ其余浓度的清
图 ３ 混合对照品的 ＨＰＬＣ 图 除率低于 ５０％ꎮ 根据各批次样品 ＩＣ 曲线推测得
５０
Ｆｉｇ. ３ ＨＰＬＣ ｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｍ ｏｆ ｓｕｂｓｔａｎｃｅ ｃｏｎｔｒｏｌ 到其 ＩＣ 值均在 １.０５ ~ １.９４ 之间且相差将近一倍ꎬ
５０
样品的 ＩＣ 值越小说明样品的抗氧化活性越好ꎮ
５０
２.２ 牛尾菜指纹图谱聚类分析结果 因此ꎬＳ３(福建三明) 的抗氧化活性最好ꎬ其次是
１３ 批牛尾菜样品 １４ 个共有峰的峰面积的聚 Ｓ２(广西百色)、Ｓ１３(广西玉林)、Ｓ１２(广西宜州)ꎻ