Page 171 - 《广西植物》2020年第9期
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１ ３ ８ ６ 广 西 植 物 ４０ 卷
力随着浓度的增加逐渐增大ꎬ这说明二者之间存
在明显的量效关系ꎮ 在浓度为 ０.８ ｍｇｍＬ 时ꎬ黑
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老虎叶总黄酮对超氧阴离子清除率为 ９３.７％ꎬ相
当于该浓度下 Ｖｃ 清除超氧阴离子能力的９５.５％ꎬ
表明 黑 老 虎 叶 总 黄 酮 能 够 较 好 地 清 除 超 氧 阴
离子ꎮ
黑老虎 叶 总 黄 酮 清 除 超 氧 阴 离 子 的 ＩＣ 为
５０
０.０９１ ｍｇｍＬ ꎬ张黎明等(２０１４)研究了玛咖叶总
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黄酮清除超氧阴离子的 ＩＣ 为 ０.４２５ ｍｇｍＬ ꎬ表
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５０
明黑老虎叶总黄酮对超氧阴离子具有较好的清除
图 ５ 黑老虎叶总黄酮对 ＤＰＰＨ 清除能力
能力ꎮ
Ｆｉｇ. ５ Ｓｃａｖｅｎｇｉｎｇ ａｂｉｌｉｔｙ ｏｎ ＤＰＰＨ ｏｆ ｔｏｔａｌ
ｆｌａｖｏｎｏｉｄｓ ｆｒｏｍ Ｋａｄｓｕｒａ ｃｏｃｃｉｎｅａ ｌｅａｖｅｓ
图 ７ 黑老虎叶总黄酮对超氧阴离子清除能力
Ｆｉｇ. ７ Ｓｃａｖｅｎｇｉｎｇ ａｂｉｌｉｔｙ ｏｎ ｓｕｐｅｒｏｘｉｄｅ ａｎｉｏｎ ｏｆ ｔｏｔａｌ
图 ６ 黑老虎叶总黄酮对 ＯＨ 清除能力
ｆｌａｖｏｎｏｉｄｓ ｆｒｏｍ Ｋａｄｓｕｒａ ｃｏｃｃｉｎｅａ ｌｅａｖｅｓ
Ｆｉｇ. ６ Ｓｃａｖｅｎｇｉｎｇ ａｂｉｌｉｔｙ ｏｎＯＨ ｏｆ ｔｏｔａｌ ｆｌａｖｏｎｏｉｄｓ
ｆｒｏｍ Ｋａｄｓｕｒａ ｃｏｃｃｉｎｅａ ｌｅａｖｅｓ
３ 讨论与结论
叶总黄酮对ＯＨ 自由基清除能力随着浓度的增
黄酮存在于植物的叶、花及果实中ꎬ目前关于
加逐渐增大ꎮ 在浓度为 ０.８ ｍｇｍＬ 时ꎬ虽然黑老
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黄酮的提取方法有超声辅助提取法、溶剂提取法、
虎叶总黄酮对ＯＨ 自由基的清除能力低于同浓
微波辅助提取法、超临界流体萃取法等( 万新焕
度下的 Ｖｃꎬ 但 其 对 ＯＨ 自 由 基 清 除 率 达 到 了
等ꎬ２０１９)ꎮ 超声辅助提取法通过提供高频率振
８２.１％ꎬ相当于该浓度下 Ｖｃ 清除ＯＨ 自由基能力
动ꎬ结合空化、机械等多种效应使植物细胞壁破
的 ８７.２％ꎬ表明黑老虎叶总黄酮对ＯＨ 自由基有
裂ꎻ溶剂通过扩散、渗透等效应ꎬ根据“ 相似相溶”
较好的清除能力ꎮ 原理将细胞内有效成分溶解出来ꎮ 相比传统的溶
黑老虎叶总黄酮清除ＯＨ 自由基的 ＩＣ 为
５０ 剂提取法ꎬ高频率的超声波产生的能量可以缩短
０.１２５ ｍｇｍＬ ꎮ 艾薇等(２０１８) 研究了藿香叶总 提取时间ꎬ减少溶剂用量ꎬ降低提取温度ꎬ提高提
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黄酮清除ＯＨ 自由基的 ＩＣ 为 ２８１.８９ ｍｇｍＬ ꎬ 取效率ꎮ 相比超临界流体萃取法而言ꎬ其对提取
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表明黑老虎叶总黄酮能较好地清除ＯＨ 自由基ꎮ 设备要求较简单ꎮ 超声提取法由于其绿色环保、
２.３.３ 黑老虎叶总黄酮清除超氧阴离子能力 由 提取效率高、提取条件温和受到了广大研究者的
图 ７ 可知ꎬ黑老虎叶总黄酮对超氧阴离子清除能 喜爱(Ｇａｒｃｉａ￣Ｃａｓｔｅｌｌｏ ｅｔ ａｌ.ꎬ ２０１５)ꎮ 本研究以湖南
