Page 133 - 《广西植物》2022年第5期

ጢ 期 庄 远 杯 等 ᧥ 石韦不同极性萃取物体外降血糖活性研究 ऐ ጢ Ꭾ
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ϟ঎԰঎࿗ 对 ሂ᥋葡萄糖苷酶抑制作用的动力学试验 活性最强ᖔ其 ᧧ऊ 值为ྉ࿗঎Ꭾϟ ō ԡ঎Ꭾ԰ɯ ဂ੫ኼቝᓂ ᖔ显
ጢԡ
᥋ϟ
ϟ঎԰঎࿗঎ϟ ሂ᥋葡萄糖苷酶酶活力和反应时间的确定জ 著低于正丁醇萃取物ྉ԰ጢ঎ሕጢ ō ԡ঎ϟ԰ɯ ဂ੫ኼቝᓂ ܦ乙
᥋ϟ ᥋ϟ
参照温正辉等ྉ԰ԡϟँɯ 的方法ᖔ测定 ࿗঎ԡ ቝቝᆍ᤟ኼᓂ 酸乙酯萃取物ྉϟँሕ঎ᎮᎮ ō ϟ঎ऐϟɯ ဂ੫ኼቝᓂ ܦ石油醚
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ᡱશ۪᥈ 溶液在不同酶活力ྉԡ঎ԡ԰ܦԡ঎ԡ࿗ܦԡ঎ԡᤃܦԡ঎ԡऐܦ 萃取 物 ྉ ሕऐऐ঎ ࿗ऐ ō ࿗঎ Ꭾϟ ɯ ဂ੫ ኼ ቝᓂ ܦ 阿卡 波 糖
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ԡ঎ϟԡܦԡ঎ϟ԰ Вኼቝᓂ ɯ 条件下的酶促反应初速率ᤥ ྉ԰ ऐጢᎮ঎ሕᤃ ō ϟ঎ሕጢɯဂ੫ኼቝᓂ ྉۗጐԡ঎ԡጢɯᤥ
以时间为横坐标ᖔᡱશ۪ 峰面积为纵坐标作图ᤥ
ϟ঎԰঎࿗঎԰ ሂ᥋葡萄糖苷酶抑制类型的研究জ 参考赖小
燕等ྉ԰ԡϟᤃɯ和李波等ྉ԰ԡϟጢɯ 的方法ᖔ测定样品溶
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液为 ԡܦጢܦᎮ ဂ੫ኼቝᓂ ᖔᡱશ۪᥈ 溶液为 ࿗঎ ԡ ቝቝᆍ᤟ኼ
᥋ϟ
ᓂ ᖔሂ᥋葡萄糖苷酶活力为 ԡ঎ ԡᤃܦԡ঎ ϟԡܦԡ঎ ϟ࿗ܦԡ঎ ϟऐܦ
᥋ϟ
ԡ঎԰԰ Вኼቝᓂ 的反应初速率ᤥ 以酶活力为横坐标ᖔ
反应初速率为纵坐标作图ᖔ判断其可逆或不可逆
抑制类型ᤥ
可逆性抑制类型包括竞争性抑制ܦ非竞争性
抑制ܦ反竞争性抑制和混合型抑制四种类型ྉ 宋菲
等ᖔ԰ԡϟँɯᤥ 测定样品溶液 为 ԡܦጢܦᎮ ဂ੫ኼ ቝᓂ 在
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ԡ঎ϟ Вኼቝᓂ ሂ᥋葡萄糖苷酶ᖔᡱશ۪᥈ 浓度为 ϟܦ԰ܦ࿗ܦ
图 ϟজ 石韦不同极性萃取物对 ሂ᥋淀粉酶的抑制效果
ऐܦϟᤃ ቝቝᆍ᤟ኼᓂ 的反应初速率ᤥ 以 ᡱશ۪᥈ 浓度的倒
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èᔽ੫঎ ϟজ ጶ஦஦ᔀዹᡷ༁ ᆍ஦ ʛᔽ஦஦ᔀʢᔀႿᡷ ༁ᆍ᤟׹ᔀႿᡷ ᔀ଴ᡷʢᑕዹᡷ༁ ஦ʢᆍቝ ۗᡥʗʗᅳ໧ᔠᐹ
数为横坐标ᖔ反应初速率的倒数为纵坐标ᖔ绘制 ᤀᔠႥ੖ࣩᐹ ᆍႿ ᡷၤᔀ ᔽႿၤᔽᤦᔽᡷᆍʢᢃ ʢᑕᡷᔀ༁ ᆍ஦ ሂ᥋ᑕቝᢃ᤟ᑕ༁ᔀ
ᓂᔽႿᔀऔᔀᑕ׹ᔀʢ᥋ାࣼʢҴ 曲线ᖔ判断其具体抑制类型ᤥ
ϓॹᇺ 数据统计分析
实验重复 ሕ 次ᖔ采用 ᨃʢᔽ੫ᔽႿ ऐ঎ጢ 软件进行数据
处理ᖔ结果以平均值 ō 标准差ྉ ଝō໧ɯ 表示ᖔ并得到
相应的半数抑制浓度ྉ᧧ऊ ɯᤥ 利用单因素方差分
ጢԡ
析和 ᧕ࣼႿዹᑕႿ 法检验多组数据间差异的显著性ྉۗጐ
ԡ঎ԡጢ 或 ۗጐԡ঎ԡϟɯᤥ

԰জ 结果与分析

ԣॹϓ 石韦萃取物对 ሂ᤬淀粉酶的抑制活性
由图 ϟ 可知ᖔ石韦不同极性萃取物和阿卡波糖
图 ԰জ 石韦不同极性萃取物对 ሂ᥋葡萄糖苷酶的抑制效果
对 ሂ᥋淀粉酶均具有一定的抑制作用ᖔ抑制率随质
èᔽ੫঎ ԰জ ጶ஦஦ᔀዹᡷ ᆍ஦ ʛᔽ஦஦ᔀʢᔀႿᡷ ༁ᆍ᤟׹ᔀႿᡷ ᔀ଴ᡷʢᑕዹᡷ༁ ஦ʢᆍቝ ۗᡥʗʗᅳ໧ᔠᐹ
量浓度的增大而升高ᖔ呈一定的量效关系ᤥ 不同
ᤀᔠႥ੖ࣩᐹ ᆍႿ ᡷၤᔀ ᔽႿၤᔽᤦᔽᡷᆍʢᢃ ʢᑕᡷᔀ༁ ᆍ஦ ሂ᥋੫᤟ࣼዹᆍ༁ᔽʛᑕ༁ᔀ
极性萃取物中ᖔ水萃取物对 ሂ᥋淀粉酶抑制活性最
强ᖔ其 ᧧ऊ 值为ྉ࿗ऐ঎࿗ԡ ō ԡ঎ሕ԰ɯဂ੫ኼቝᓂ ᖔ显著低于 ԣॹᇺ 石韦水萃取物对 ሂ᤬葡萄糖苷酶的抑制类型
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正丁醇萃取物ྉጢሕԡ঎ऐँ ō ᤃ঎ँጢɯ ဂ੫ኼቝᓂ ܦ乙酸乙 ԰঎ሕ঎ϟ ሂ᥋葡萄糖苷酶酶活力和反应时间的确定জ 由
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酯萃取物ྉ࿗ ँ԰ँ঎ሕᤃ ō ϟ঎ጢᤃɯ ဂ੫ኼቝᓂ 和石油醚萃 图 ሕ 可知ᖔ在反应时间 ԡጲϟԡ ቝᔽႿ 范围内ᖔԡ঎ԡ԰ ጲ
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取物ྉጢԡ ϟ࿗ऐ঎Ꭾԡ ō ϟ঎ँ࿗ɯဂ੫ኼቝᓂ ྉۗጐԡ঎ԡጢɯᤥ ԡ঎ϟ԰ Вኼቝᓂ 酶活力的酶促反应进程曲线均具有
ԣॹԣ 石韦萃取物对 ሂ᤬葡萄糖苷酶的抑制活性 良好的线性关系ྉ各曲线在 ԡጲϟԡ ቝᔽႿ 进行线性拟
由图 ԰ 可知ᖔ石韦不同极性萃取物和阿卡波糖 合ᖔቴ 均达到 ԡ঎ँँँɯᖔ呈现匀速状态ᖔ故确定初速
԰
对 ሂ᥋葡萄糖苷酶均具有一定的抑制作用ᖔ抑制率 率测定采样时间点为 ϟԡ ቝᔽႿᤥ
随质量浓度的增大而升高ᖔ呈一定的量效关系ᤥ ԰঎ሕ঎԰ 可逆或不可逆抑制类型的确定জ 由图 ࿗ 可
在不同极性萃取物中ᖔ水萃取物对 ሂ᥋淀粉酶抑制 知ᖔ石韦水萃取物浓度为 ԡܦጢܦᎮ ဂ੫ኼቝᓂ 所得的
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