Page 180 - 《广西植物》2024年第5期
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表 １ ‘曼赛龙柚’种子发育过程中各指标之间的相关性分析
Ｔａｂｌｅ １ Ｃｏｒｒｅｌａｔｉｏｎ ａｎａｌｙｓｉｓ ｏｆ ｖａｒｉｏｕｓ ｉｎｄｉｃａｔｏｒｓ ｄｕｒｉｎｇ Ｃｉｔｒｕｓ ｍａｘｉｍａ ‘Ｍａｎｓａｉｌｏｎｇ’ ｓｅｅｄ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ
指标 存活率 成苗率 鲜重 含水量 干鲜重比 热稳定蛋白 可溶性蛋白
Ｉｎｄｅｘ Ｓｕｒｖｉｖａｌ ｒａｔｅ Ｓｅｅｄｌｉｎｇ ｒａｔｅ Ｆｒｅｓｈ ｗｅｉｇｈｔ Ｍｏｉｓｔｕｒｅ ｃｏｎｔｅｎｔ ＤＷ / ＦＷ Ｈｅａｔ￣ｓｔａｂｌｅ ｐｒｏｔｅｉｎ Ｓｏｌｕｂｌｅ ｐｒｏｔｅｉｎ
存活率 １.０００
Ｓｕｒｖｉｖａｌ ｒａｔｅ
成苗率 １.０００ １.０００
Ｓｅｅｄｌｉｎｇ ｒａｔｅ
鲜重 －０.３７４ －０.６９７ １.０００
Ｆｒｅｓｈ ｗｅｉｇｈｔ
含水量 －０.７２４ －０.６９５ －０.２６５ １.０００
Ｍｏｉｓｔｕｒｅ ｃｏｎｔｅｎｔ
干鲜重比 ０.７２４ ０.６９５ ０.２６５ －１.０００ １.０００
ＤＷ / ＦＷ
热稳定蛋白 ０.７８５ ０.８１１ ０.２２８ －０.９８６ ０.９８６ １.０００
Ｈｅａｔ￣ｓｔａｂｌｅ
ｐｒｏｔｅｉｎ
可溶性蛋白 ０.７３８ ０.８１３ ０.３１８ －０.９７８ ０.９７８ ０.９９５ １.０００
Ｓｏｌｕｂｌｅ ｐｒｏｔｅｉｎ
注: 表示差异显著(Ｐ<０.０５)ꎻ 表示差异极显著(Ｐ<０.０１)ꎮ
Ｎｏｔｅ: ｉｎｄｉｃａｔｅｓ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ ｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅｓ (Ｐ<０.０５)ꎻ ｉｎｄｉｃａｔｅｓ ｅｘｔｒｅｍｅｌｙ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ ｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅｓ (Ｐ<０.０１).
种子生理成熟后继续加强( Ｓｕｎ ＆ Ｌｅｏｐｌｏｄꎬ １９９３ꎻ 有ꎬ此阶段积累了大量的蛋白体和脂质体ꎬ内质网
杨期和等ꎬ２００２ꎻ文彬ꎬ２００８)ꎻ顽拗性种子则在生 和线粒体等细胞器减少( Ｗｅｎ ｅｔ ａｌ.ꎬ ２００９)ꎮ 而在
理成熟时最大ꎬ之后可能会有轻微下降( 彭业芳和 顽拗性种子发育早期胚细胞排列疏松ꎬ胞大核小ꎬ
傅家瑞ꎬ１９９４)ꎮ ‘曼赛龙柚’种子发育过程中高温 含有一个大液泡ꎬ几乎占据细胞的大部分空间ꎬ线
耐性的获得也与正常性种子较为相似ꎬ花后 ２５ ~ 粒体和核糖体等细胞器较多ꎻ发育中期细胞排列
４１ 周种子的高温耐性逐渐上升ꎬ并在花后 ４１ 周即 较紧密ꎬ体积小核大ꎬ液泡由大液泡转为几个小液
种子生理成熟期直线上升ꎬ此后种子的高温耐性 泡ꎬ胞内细胞器较少ꎬ并出现了脂质体ꎻ发育后期
持续增加ꎬ与中间型葡萄柚种子的脱水耐性发育 周边的细胞为成熟细胞ꎬ被一个充满黑色颗粒状
模式相似( 张楠ꎬ２０１４)ꎮ 在发育过程中ꎬ‘ 曼赛龙 物质的液泡占据大部分空间ꎬ中间位置由幼嫩细
柚’种子高温耐性的增强与种子可溶性蛋白和热 胞和成熟细胞组成( Ｗｅｎꎬ ２０１１)ꎮ 本研究通过对
稳定蛋白含量的提高几乎同步ꎬ因为花后 ２３ ~ ４９ ‘曼赛龙柚’ 种子胚轴细胞超微结构的观察发现ꎬ
周种子可溶性蛋白和热稳定蛋白含量均呈连续升 中间型种子早期和中期的发育与正常性种子相
高趋势ꎮ 相关性分析进一步表明在发育过程中这 似ꎬ即发育早期的‘ 曼赛龙柚’ 种子胚轴细胞个体
两类蛋白的积累与种子的高温耐性呈显著正相 大且具有小而少的液泡和脂质体ꎬ线粒体多ꎬ代谢
关ꎬ说明可溶性蛋白和热稳定蛋白含量的积累降 旺盛的特点ꎻ发育中期胚轴细胞较早期小ꎬ脂质体
低了高温对种子细胞膜等组织的伤害ꎬ从而增加 较多且靠细胞膜内侧排列ꎬ同时液泡变大且里面
了种子的高温耐性ꎮ 这与前人关于可溶性蛋白和 还出现了黑色絮状物ꎮ 查阅相关文献发现这种富
热稳定蛋白具有保护功能的研究结果相符( 黎茵 含黑色 物 质 的 液 泡 为 发 育 中 的 蛋 白 体 ( Ｋｌｅｉｎ ＆
等ꎬ２０１０ꎻ 付豪ꎬ２０１９ꎻ 秦尧等ꎬ２０２２)ꎮ Ｐｏｌｌｏｃｋꎬ １９６８)ꎮ 中间型种子后期的发育与正常性
正常性种子发育早期的胚细胞ꎬ细胞体积大、 种子和顽拗性种子均有所不同ꎬ但比较而言ꎬ与顽
核小ꎬ细胞大小不均、排列疏松、间隙大ꎬ细胞内液 拗性种子更接近ꎮ ‘ 曼赛龙柚’ 种子发育后期ꎬ其
泡大而多ꎬ内质网、线粒体等细胞器多ꎻ发育后期 胚轴细胞更小ꎬ细胞内的脂质体数量增加ꎬ占据细
细胞排列紧密且规则、胞小核大ꎬ液泡较小或没 胞大部分空间ꎻ液泡中的黑色物质大大增加ꎬ但到
