引用本文: | 黎星辉; 熊格生; 陈兴琰; 尚本清; 刘德华; 罗军武; 赵思东;.湖南茶叶植物资源的评价[J].广西植物,1998,(2):109-114.[点击复制] |
.[J].Guihaia,1998,(2):109-114.[点击复制] |
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湖南茶叶植物资源的评价 |
黎星辉; 熊格生; 陈兴琰; 尚本清; 刘德华; 罗军武; 赵思东;
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1.湖南农业大学茶叶研究所;2.中南林学院经济林系
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摘要: |
对城步峒茶、江华苦茶、汝城白毛茶和云台山种等湖南茶叶植物资源的主要化学成分、光合特性和生产性状进行了研究。结果表明,茶多酚与儿茶素含量从高到低依次为汝城白毛茶、江华苦茶、城步峒茶、云台山种;各资源的游离氨基酸、茶氨酸和咖啡碱含量均为正常水平;汝城白毛茶属高茶多酚资源,它所含生物碱的组成方式与毛叶茶龙门模式种不同,虽可可碱和茶叶碱含量比茶种高,但仍以咖啡碱为主。在阴天阴凉条件下的净光合速率为汝城白毛茶>城步峒茶>江华苦茶>云台山种,净光合速率与光量子通量、叶面温度呈极显著正相关,与气孔阻力呈极显著负相关,相关系数分别为09278、09115和-08937。在晴天高温度强光条件下,净光合速率为云台山种>城步峒茶>江华苦茶>汝城白毛花,净光合速率与光量子通量、叶面温度和气孔阻力都呈极显著负相关,相关系数分别为-09165、-09328、-09031。在主要生产性状中,汝城白毛茶能安全通过-6℃的低温,在高茶多酚资源中,抗寒性突出,是选育红茶良种的一个非常有益的关键性状。 |
关键词: 茶叶 资源 评价 |
DOI: |
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