Page 174 - 《广西植物》2023年第4期

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জজ 硒ྉ༁ᔀ᤟ᔀႿᔽࣼቝᖔ୩ᔀɯ是人体必需的微量元素ᖔ正常 硒元素对植物生长的毒害作用和有益作用被
成人每天需摄入 ጢԡጲ࿗ԡԡ ဂ੫ 硒元素ྉ中国卫生行业 称为双重效应ྉ̀ᑕऔʢᢃ᤟ᑕҴ᥋શᆍऔᑕҴ ᔀᡷ ᑕ᤟঎ᖔ ԰ԡϟጢɯᤥ 与
标准 ۼ୩ ᣰ ఋ ጢᎮऐ঎ሕᗵ԰ԡϟᎮɯᤥ 由于硒代半胱氨酸是动 动物相比ᖔ植物的双重效应之所以发现得较晚ᖔ是
物抗氧化酶系统多个成员如谷胱甘肽过氧化酶的 因为硒对植物生长有益的证据直到近些年才陆续
活性位点ᖔ因此硒元素在提高人体抗氧化和免疫力 被报 道 出 来ᖔ 如水 稻 ྉ ᧣ᤀᡥऊᐹ ୒ᐹᡙᔠצᐹɯྉ ɟᔽႿ ᔀᡷ ᑕ᤟঎ᖔ
方面非常重要ྉ ୩ᑕႿᡷᔀ༁ቝᑕ༁༁ᔀ༁ ᪲ ᥈᤟ᑕʛ׹༁ၤᔀ׹ᖔ ԰ԡ԰ϟɯᤥ ԰ԡϟँɯܦ 油菜 ྉ ଧʗᐹ໧໧ᔠዞᐹ Ⴅᐹᡓࣩ໧ ɯ ྉ В᤟ၤᑕ༁༁ᑕႿ ᔀᡷ ᑕ᤟঎ᖔ
随着越来越多关于硒对人体健康有益的发现被报 ԰ԡϟँɯܦ芥菜ྉଧʗᐹ໧໧ᔠዞᐹ ᢝࣩႥዞᓣᐹɯྉጶᔽዹၤᔀ ᔀᡷ ᑕ᤟঎ᖔ ԰ԡϟጢɯܦ
道ᖔ富硒中药材作为特种中药材资源ᖔ其开发利用 黄瓜 ྉ ࣩࣷዞࣩቂᔠ໧ ໧ᐹᡙᔠצࣩ໧ ɯ ྉ ̀ᑕऔʢᢃ᤟ᑕҴ᥋શᆍऔᑕҴ ᔀᡷ ᑕ᤟঎ᖔ
也受到关注ᤥ 党参ྉऊᆍʛᆍႿᆍᡱ༁ᔽ༁ ኏ᑕʛᔽ଴ɯ 来源于桔梗 ԰ԡϟጢɯ 和茶 ྉ ࣷᐹቂᓣᤀᤀᔠᐹ ໧ᔠႥᓣႥ໧ᔠ໧ɯྉ 王丹丹等ᖔ԰ԡ԰ϟɯ
科植 物 党 参 ྉ ࣷᅳʐᅳႥᅳᡓ໧ᔠ໧ ᡓᔠᤀᅳ໧ࣩᤀᐹɯܦ 素花党参 ྉ ࣷॹ 等ᤥ 硒的双重作用主要表现为浓度依赖性ᖔ并在
ᡓᔠᤀᅳ໧ࣩᤀᐹ ׹ᑕʢ঎ ቂᅳʐᓣ໧ᡙᐹɯ 或川党参ྉࣷॹ ᡙᐹႥ੖໧၊ᓣႥɯྉ国家 一定程度上改变植物生理和代谢过程ᖔ从而影响
药典委员会ᖔ԰ԡ԰ԡɯᖔ是我国产量和需求量最大的中 作物的产量和品质ྉ周武先等ᖔ԰ԡ԰ϟɯᤥ 因此ᖔ研究
药材品种之一ྉ杨慧珍等ᖔ԰ԡϟᤃɯᤥ 刘宽辉等ྉ԰ԡϟᎮɯ 外源硒对作物的生长ܦ生理和品质的影响具有重
的研究表明硒化修饰能进一步提高党参多糖的免 要现实意义ᤥ 目前ᖔ基于水培实验的党参富硒强
疫活性ᖔ表明党参与硒对人体的补益作用有一定程 化研究尚未见报道ᖔ其硒积累潜能及富硒与硒过
度的叠加效应ᖔ这为富硒党参的栽培和开发提供了 量所产生的施硒效应仍知之甚少ᤥ 由于亚硒酸钠
依据ᤥ 及其代谢中间体在体内有强氧化性和抗氧化性ᖔ
党参中 的 有 机硒与总硒的比值为 ऐԡ঎ ϟᠮ ጲ 因此能反应抗氧化系统变化的抗逆性指标越来越
ऐሕ঎ᤃᠮྉ周武先等ᖔ԰ԡ԰ϟɯᖔ但其硒含量参差不齐ᖔ 多与生长指标一起被应用于硒响应相关的基础研
一般为 ԡ঎ԡጢ ጲ ϟ঎ᤃ ቝ੫ኼҴ੫ ྉԡ঎ϟ ጲ ԡ঎࿗ 中位数ɯྉ 李 究中ྉ ̀ᑕʢᡷᔽҴᑕᔽႿᔀႿ ᔀᡷ ᑕ᤟঎ᖔ ԰ԡԡԡɯᤥ 基于此ᖔ本研究
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增禧等ᖔ԰ԡϟሕɯᤥ 产区土壤硒含量不足ᖔ并且缺乏 拟采用水培技术探讨不同水平的亚硒酸钠处理下
配套富硒栽培技术ᖔ这是导致现有富硒党参药材 党参的硒积累特性及其对党参的生长ܦ抗逆生理
资源稀少和参差不齐的主要原因ᤥ 目前ᖔ党参的 特性和品质指标的影响ᖔ以期为富硒党参的基础
硒营养 强 化 研 究还处于起步阶段ᤥ 席旭东等 研究及栽培提供理论依据ᤥ
ྉ԰ԡϟጢɯ报道了根际施加硒肥ྉ 主要成分为亚硒酸
钠ɯ可以使党参硒含量达到 ԡ঎ँऐ ቝ੫ኼҴ੫ ᖔ并能增 ϟজ 材料与方法
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加党参的溶出物ᤥ 周武先等ྉ԰ԡ԰ϟɯ 采用大田试验
外源喷施亚硒酸钠ྉ 按硒元素计 ࿗ԡԡ ੫ኼၤቝ ɯᖔ不 ϓॹϓ 材料和试验设计
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仅能提高硒含量ྉ达 ԡ঎ँ࿗Ꭾ ቝ੫ኼҴ੫ ɯᖔ还增加了党 供试党参种子由甘肃靖远西北道地药材种植
参的产量以及多糖和党参炔苷的积累ᤥ 这表明硒 经济合作社提供ᖔ由遵义医科大学药学院吴发明
元素对党参的生长和次生代谢存在重要影响ᖔ常 教授结合亲本和幼苗植株形态鉴定为桔梗科党参
规人工喷施硒肥虽然能提高党参的硒含量ᖔ但存 属植物党参ྉ ࣷᅳʐᅳႥᅳᡓ໧ᔠ໧ ᡓᔠᤀᅳ໧ࣩᤀᐹɯ 的种子ᤥ 党参炔
在一定瓶颈效应ᤥ 若要发现硒含量瓶颈效应的制 苷对照品ྉ四川省维克奇生物科技有限公司ᖔ批号
约因素ᖔ并提出针对性的富硒栽培措施ᖔ就要了解 为 औҴीϟᎮԡሕϟԡԡᤃᖔ纯度为 ँऐᠮɯᖔ乙腈为色谱纯ᖔ其

党参硒积累潜能及施硒效应ᤥ 余试剂均为分析纯ᖔ水为超纯水ᤥ