Page 181 - 《广西植物》2023年第4期

࿗ 期 李婷婷等᧥ 不同亚硒酸钠浓度对党参生长ܦ生理特性和品质的影响 Ꭾ ᤃ ሕ

高亚硒酸钠浓度条件下ᖔ኏ᨃ୩ 快速积累ᖔ细胞膜受 ऊ̀ጶશ᥈ ᥘᖔ ۪᧧ ۼᣮᖔ ᓂВ ఋᓂᖔ ᔀᡷ ᑕ᤟঎ᖔ ԰ԡ԰ԡ঎ ᧕ᔀᡷᔀʢቝᔽႿᑕᡷᔽᆍႿ ᆍ஦
损ᖔ体细胞渗透压失衡ᖔ产生硒胁迫效应ᖔ需要更 ࣷᅳʐᅳႥᅳᡓ໧ᔠ໧ ᑕႿʛ ᡱᆍ᤟ᢃ༁ᑕዹዹၤᑕʢᔽʛᔀ༁ ᔽႿ ᡷၤᔀ ੫ʢᆍࣼႿʛ ᡱᑕʢᡷ ᆍ஦
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多脯氨酸以提高植物抗逆性ᤥ
ᥘᔀʛ ᥘᑕᡷᖔ ࿗ሕྉጢɯ᧥ ϟԡँ԰ͱϟԡँऐ঎ Џ成铭ᖔ 皮文霞ᖔ 陆兔林ᖔ
ᇺॹᇺ 不同亚硒酸钠水平对党参品质的影响 等ᖔ ԰ԡ԰ԡ঎ 党参地上部分的党参炔苷ܦ多糖含量测定及影
党参含有党参炔苷ܦ多糖等多种化学成分ᖔ具 响因素分析 ЏȮ૒঎ 中药材ᖔ ࿗ሕྉጢɯ᧥ ϟԡँ԰ͱϟԡँऐ঎૒
ऊዶ᧧ ɟ᥈ᖔ ᧕Вዶશ ᓂèᖔ ͐᧧શ Ȯèᖔ ԰ԡ԰ϟ঎ ఋၤᔀ ዹᆍႿᡷᔀႿᡷ ׹ᑕʢᔽᑕᡷᔽᆍႿ ᆍ஦
有提高免疫和抗氧化等功能ྉ᥈ᑕᆍ ᔀᡷ ᑕ᤟঎ᖔ ԰ԡ԰ԡɯᤥ 作
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为一种药食两用作物ᖔ党参炔苷ܦ多糖和蛋白质含 ੫ʢᆍऔᡷၤ ༁ᡷᑕ੫ᔀ༁ Џ Ȯ૒঎ ऊၤᔽႿ ዶ੫ʢᔽዹ ୩ዹᔽ ାࣼ᤟᤟ᖔ ሕᎮ ྉ ሕᤃɯ᧥ ᤃϟ ͱ
ᤃጢ঎ Џ蔡阳光ᖔ 段龙飞ᖔ 覃剑锋ᖔ 等ᖔ ԰ԡ԰ϟ঎ 外源硒在魔芋
量常作为党参药材质量和营养价值的重要指标ᤥ
不同生育时期不同器官中的含量变化研究 ЏȮ૒঎ 中国农
本研究结果显示ᖔ在最适宜生长的硒浓度ྉԡ঎԰ ቝ੫ኼ
学通报ᖔ ሕᎮྉሕᤃɯ᧥ ᤃϟͱᤃጢ঎૒
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ᓂ ɯ处理下ᖔ党参炔苷ܦ多糖和蛋白质含量都有所增 ऊၤᔽႿᔀ༁ᔀ ۪ၤᑕʢቝᑕዹᆍᡱᆍᔀᔽᑕ ऊᆍቝቝᔽ༁༁ᔽᆍႿᖔ ԰ԡ԰ԡ঎ ఋၤᔀ ᡱၤᑕʢቝᑕዹᆍᡱᆍᔀᔽᑕ
加ᤥ 值得关注的是ᖔ在高浓度的亚硒酸钠胁迫条件 ᆍ஦ ᡷၤᔀ ۪ᔀᆍᡱ᤟ᔀᑪ༁ ኏ᔀᡱࣼᤦ᤟ᔽዹ ᆍ஦ ऊၤᔽႿᑕ᧥ ۪ᑕʢᡷ঎ ϟ Џ ୩૒঎ ାᔀᔽᢼᔽႿ੫᧥
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下ᖔ多糖和蛋白含量均有所降低ᖔ而党参炔苷显著
委员会ᖔ԰ԡ԰ԡ঎ 中华人民共和国药典᧥ 一部 Џ୩૒ ঎ 北京᧥
升高ᤥ 党参炔苷虽然具有抗氧化作用ྉɟᆍᆍႿ ᔀᡷ ᑕ᤟঎ᖔ 中国医药科技出版社঎૒
԰ԡϟ࿗ɯᖔ但党参是否可能利用党参炔苷在亚硒酸钠 ᧕Вዶશ ᣮఋᖔ ۼዶશ᥈ ᓂᖔ èጶશ᥈ ᣮ᧕ᖔ ԰ԡ԰ԡ঎ ጶ஦஦ᔀዹᡷ༁ ᆍ஦ ʛᔽ஦஦ᔀʢᔀႿᡷ
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胁迫条件下增强抗氧化性从而提高其适应性仍需
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要进一步研究ᤥ 生产富硒农产品的总体目标是在 婷ᖔ 王璐ᖔ 冯晓东ᖔ ԰ԡ԰ԡ঎ 不同营养液配方对黄瓜幼苗生
食用或药用部位富集硒元素ᖔ同时尽量减少硒营养 长的影响 ЏȮ૒঎ 延安大学学报ྉ自然科学版ɯᖔ ሕँྉሕɯ᧥
强化对植物生长ܦ 营养价值及药材品质的损害 ऐጢͱऐँ঎૒
ጶ᧧ऊ̀ጶ ጶᖔ ାዶ኏᧕ጶᓂᓂ᧧ èᖔ શᨃఋ̀୩ఋጶ᧧શ ዶ᣽ᖔ ᔀᡷ ᑕ᤟঎ᖔ ԰ԡϟጢ঎
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浓度可以使党参品质下降ᖔ而适当的亚硒酸钠浓度 ྉ௴ʗᔠᡙᔠዞࣩቂ ᐹᓣ໧ᡙᔠצࣩቂɯᑕႿʛ ᧧ႿʛᔽᑕႿ ቝࣼ༁ᡷᑕʢʛ ྉଧʗᐹ໧໧ᔠዞᐹ ᢝࣩႥዞᓣᐹɯ
处理可以提高其品质ᖔ因此控制硒浓度是植物硒营 ஦ʢᆍቝ ᑕ ༁ᔀ᤟ᔀႿᔽ஦ᔀʢᆍࣼ༁ ᑕʢᔀᑕ ᆍ஦ ۪ࣼႿᢼᑕᤦᖔ ᧧Ⴟʛᔽᑕ Џ Ȯ૒঎ ୩ዹᔽ ఋᆍᡷᑕ᤟
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养强化趋利避害的重要途径ᤥ 综上所述ᖔ药食两用
᥈ዶᨃ Ȯèᖔ ԰ԡԡᤃ঎ ۪᤟ᑕႿᡷ ᡱၤᢃ༁ᔽᆍ᤟ᆍ੫ᢃ ᔀ଴ᡱᔀʢᔽቝᔀႿᡷ ੫ࣼᔽʛᑕႿዹᔀ Џ ᥘ૒঎
的党参可以作为一种有很好开发潜力的富硒作物ᖔ ାᔀᔽᢼᔽႿ੫᧥ ̀ᔽ੫ၤᔀʢ ጶʛࣼዹᑕᡷᔽᆍႿ ۪ʢᔀ༁༁᧥ ϟϟऐ ͱ ԰԰ԡ঎ Џ 高俊凤ᖔ
԰ԡԡᤃ঎ 植物生理学实验指导 Џᥘ૒঎ 北京᧥ 高等教育出版
可有待进一步综合开发ᤥ
社᧥ ϟϟऐͱϟ԰ԡ঎૒
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࿗জ 结论 ዹၤᑕʢᑕዹᡷᔀʢᔽझᑕᡷᔽᆍႿ ᑕႿʛ ᔽቝቝࣼႿᔀ ቝᆍʛࣼ᤟ᑕᡷᔽᆍႿ ᑕዹᡷᔽ׹ᔽᡷᔽ׹ᔀ༁
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亚硒酸钠处理水平对党参的施硒效应有重要
ЏȮ૒঎ ᧧Ⴟᡷ Ȯ ାᔽᆍ᤟ ᥘᑕዹʢᆍቝᆍ᤟ᖔ ϟᤃԡ᧥ ऐϟ࿗ͱऐ԰԰঎
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影响ᤥ 在硒浓度为 ԡ঎԰ ቝ੫ኼᓂ 的水培体系中可得 ᥈ዶ኏ᨃВ୩᧧ èᖔ ᧕ᨃᥘᨃ᣽ᨃ୩᥋୩Իዶାᨃᓂऊ୩ɟ ᬹᖔ Ȯዶશᨃ୩Ի᣽ɟ ᥘᖔ ᔀᡷ
᥋ϟ
到叶和根的硒含量分别为 ԰ԡܦጢԡ ቝ੫ኼҴ੫ 的富硒党 ᑕ᤟঎ᖔ ԰ԡϟᎮ঎ ୩ᔀ᤟ᔀႿᆍᑕቝᔽႿᆍ ᑕዹᔽʛ᥋ᔀႿʢᔽዹၤᔀʛ ੫ʢᔀᔀႿ ᡱᔀᑕ ᑕ༁ ᑕ ׹ᑕ᤟ࣼᔀ᥋
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参ᖔ该浓度对党参的生长ܦ植物生理和品质均有益ଫ
ЏȮ૒঎ ۪᤟ᑕႿᡷ èᆍᆍʛ༁ ̀ࣼቝ શࣼᡷʢᖔ Ꭾ԰ྉ԰ɯ᧥ ϟᤃऐͱϟᎮጢ঎
高硒浓度ྉϟԡ ቝ੫ኼᓂ ɯ可使党参的叶和根的硒含量 ̀ዶۼ኏ɟᓂዶ᣽᥋શᨃۼዶ᣽ ାᖔ ᥘዶఋ኏ዶ୩Իጶ᣽ ኏ᖔ ۪ᨃ᥈ᨃ኏Իጶᓂጶऊ
᥋ϟ
分别超过 ϟԡԡܦጢԡԡ ቝ੫ኼҴ੫ ᖔ但对党参幼苗有害ᖔ使 ᥘᖔ ԰ԡϟጢ঎ ఋၤᔀ ʛࣼᑕ᤟ ᔀ஦஦ᔀዹᡷ༁ ᆍ஦ ᡷऔᆍ ᔽႿᆍʢ੫ᑕႿᔽዹ ༁ᔀ᤟ᔀႿᔽࣼቝ ஦ᆍʢቝ༁ ᆍႿ
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党参出现胁迫反应ᖔ抑制植物生长ᖔ降低党参品质ᤥ
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本研究有助于了解党参的硒积累特性和施硒效应ᖔ ۪ၤᢃ༁ᔽᆍ᤟ ۪᤟ᑕႿᡷᖔ ሕᎮྉ԰ɯ᧥ ࿗ϟ঎
为富硒党参的基础研究和栽培提供依据ᤥ ̀ዶ኏ఋ᧧᣽ዶ᧧શጶશ ̀ᖔ ᣮВጶ ఋᓂᖔ ۪᧧᧧኏ᨃશጶશ ჆ᖔ ᔀᡷ ᑕ᤟঎ᖔ ԰ԡԡԡ঎
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参考文献ᧅ ༁ᔀ᤟ᔀႿᔽࣼቝ ᑕ༁༁ᔽቝᔽ᤟ᑕᡷᔽᆍႿ ᑕႿʛ ቝᔀᡷᑕᤦᆍ᤟ᔽ༁ቝ ᔽႿ ᡷᔀᑕ ᡱ᤟ᑕႿᡷ ʢᆍᆍᡷ༁
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ାᨃఋ̀ ጶାᖔ ୩ఋᨃશጶ̀ᨃВ୩ጶ ᥈ऊᖔ ᓂ᧧ᥘዶ ᓂۼᖔ ᔀᡷ ᑕ᤟঎ᖔ ԰ԡ԰ԡ঎ ϟͱ࿗঎ Џ胡玉荣ᖔ ԰ԡϟᤃ঎ 茶树根系硒吸收和代谢的关键基因
୩ᔀ᤟ᔀႿᔽࣼቝ ᡷᆍ᤟ᔀʢᑕႿዹᔀᖔ ᑕዹዹࣼቝࣼ᤟ᑕᡷᔽᆍႿᖔ ᤟ᆍዹᑕ᤟ᔽझᑕᡷᔽᆍႿ ᑕႿʛ 发掘与分析 Џ᧕૒঎ 武汉᧥ 中国农业科学院᧥ϟͱ࿗঎૒
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