Page 118 - 《广西植物》2022年第5期

ऐ ࿗ ԰ 广জ 西জ 植জ 物 ࿗԰ 卷
表 ᎒ই 不同炮制方法没食子酸和儿茶素含量的比较 成分ᖔ海拔高低等ɯ来进行深入分析ᤥ
ఋᑕᤦ᤟ᔀ Ꭾজ ऊᆍቝᡱᑕʢᔽ༁ᆍႿ༁ ᆍ஦ ዹᆍႿᡷᔀႿᡷ༁ ᆍ஦ ੫ᑕ᤟᤟ᔽዹ ᑕዹᔽʛ ᑕႿʛ 本研究对不同产地金樱根及炮制品中没食子
ዹᑕᡷᔀዹၤᔽႿ ᤦᢃ ʛᔽ஦஦ᔀʢᔀႿᡷ ᡱʢᆍዹᔀ༁༁ᔀʛ ቝᔀᡷၤᆍʛ༁
酸和儿茶素进行方差分析ᖔ发现经炮制后没食子酸
和儿茶素的含量均有一定程度的变化ᖔ推测是在炮
含量 ऊᆍႿᡷᔀႿᡷ
᥋ϟ
ྉቝ੫ኼ੫ ɯ 制过程中ᖔ受加热ܦ辅料等因素影响所致ᤥ 此外ᖔ在
炮制方法
۪ʢᆍዹᔀ༁༁ᔀʛ ቝᔀᡷၤᆍʛ 同一炮制方法中出现产地间的没食子酸和儿茶素
没食子酸 儿茶素
᥈ᑕ᤟᤟ᔽዹ ᑕዹᔽʛ ऊᑕᡷᔀዹၤᔽႿ 含量升降不一致的现象ᖔ可能是个别产地金樱根中
含有某些成分而产生化学变化或由于在实验中操
生品 ऊʢࣼʛᔀ ԡ঎࿗԰ōԡ঎ϟԡऊᑕ ԰঎ጢ԰ōԡ঎ऐϟାᑕ
作不当等因素所致ᤥ 本研究中ᖔ醋炙后没食子酸和
炒黄 èʢᔽᔀʛ᥋ᡱʢᆍዹᔀ༁༁ᔀʛ ԡ঎ጢ԰ōԡ঎ϟᤃାᑕ ԰঎ጢ࿗ōԡ঎ऐԡାᑕ
儿茶素含量均升高ᖔ这与笔者前期研究金樱根炮制
酒炙 ۼᔽႿᔀ᥋ᡱʢᆍዹᔀ༁༁ᔀʛ ԡ঎ጢ࿗ōԡ঎ϟጢାᑕ ԰঎ጢᤃōԡ঎Ꭾϟାᑕ
品中金属含量醋炙方法最优相一致 ྉ 韦熹苑等ᖔ
԰ԡ԰ϟɯᤥ 分析醋炙后没食子酸含量升高的原因可能
盐炙 ୩ᑕ᤟ᡷ᥋ᡱʢᆍዹᔀ༁༁ᔀʛ ԡ঎ጢᤃōԡ঎ϟᎮାᑕ ԰঎ጢँōԡ঎ऐऐାᑕ
是由于在加热和酸性条件下ᖔ金樱根中鞣质类成分
醋炙 ჆ᔽႿᔀ੫ᑕʢ᥋ᡱʢᆍዹᔀ༁༁ᔀʛ ԡ঎ᤃᤃōԡ঎ϟᤃዶᑕ ԰঎ऐሕōԡ঎ऐᎮዶᑕ
或含有没食子酰基的苷类成分ᖔ 在加热炮制条件下
জ 注᧥ 数值为平均值ō标准差ᤥ 同一列后面的大写字母和小写
字母分别表示不同炮制方法该化合物的含量存在极显著差异 分解ᖔ 从而导致没食子酸含量增加ྉ王云等ᖔ԰ԡϟԡɯᤥ
ྉۗጐԡ঎ԡϟɯ和显著差异ྉۗጐԡ঎ԡጢɯᤥ 醋炙后儿茶素含量升高可能是由于在中性和碱性
条件下儿茶素不稳定ᖔ而在一定 ᡱ̀ 的酸性条件下
জ શᆍᡷᔀ᧥ ჆ᑕ᤟ࣼᔀ༁ ᑕʢᔀ ଝō໧঎ ऊᑕᡱᔽᡷᑕ᤟ ᤟ᔀᡷᡷᔀʢ༁ ᑕႿʛ ᤟ᆍऔᔀʢዹᑕ༁ᔀ ᤟ᔀᡷᡷᔀʢ༁ ᔽႿ ᡷၤᔀ
༁ᑕቝᔀ ዹᆍ᤟ࣼቝႿ ᔽႿʛᔽዹᑕᡷᔀ ᡷၤᑕᡷ ᡷၤᔀ ዹᆍቝᡱᆍࣼႿʛ༁ ᔽႿ ᡷၤᔀ ʢᆍᆍᡷ༁ ᆍ஦ ቴᅳ໧ᐹ
可稳定存在ྉ张盼等ᖔ԰ԡ԰ԡɯᖔ因此使得能最大限度
ᤀᐹᓣצᔠ੖ᐹᡙᐹ ᆍ஦ ʛᔽ஦஦ᔀʢᔀႿᡷ ᡱʢᆍዹᔀ༁༁ᔀʛ ቝᔀᡷၤᆍʛ༁ ၤᑕ׹ᔀ ᔀ଴ᡷʢᔀቝᔀ᤟ᢃ ༁ᔽ੫Ⴟᔽ஦ᔽዹᑕႿᡷ
地保存儿茶素的成分ྉ吴梦琦等ᖔ԰ԡϟँɯᖔ另外也有
ʛᔽ஦஦ᔀʢᔀႿዹᔀ༁ ྉۗጐԡ঎ԡϟɯ ᑕႿʛ ༁ᔽ੫Ⴟᔽ஦ᔽዹᑕႿᡷ ʛᔽ஦஦ᔀʢᔀႿዹᔀ༁ ྉۗጐԡ঎ԡጢɯ঎
可能是糖苷类成分转化成儿茶素ᖔ并在酸性条件下
稳定存在ᤥ 综上所述ᖔ对于金樱根各炮制品的炮制
作为测定指标ᖔ样品量包括了广西大部分产区ᖔ因
机制仍有待进一步研究ᤥ
此ᖔ测定结果能更好地评价广西金樱根药材的质
ᇺॹᇺ 结论
量及优选适合的炮制加工方法ᤥ
本研究采用 ۪̀ᓂऊ 法建立金樱根中没食子酸
没食子酸和儿茶素为植物二次代谢产物的多
和儿茶素含量的测定方法ᖔ为研究广西金樱根药
酚类成分ᖔ它们的合成与积累受气候变化ܦ地理环
材资源的合理利用及质量标准提供一定的科学依
境等因素的影响ྉ 董娟娥和梁宗锁ᖔ԰ԡԡ࿗ଫ钱家萍
据ᖔ同时通过探讨金樱根炮制前后没食子酸和儿
等ᖔ԰ԡ԰ԡɯᖔ本研究发现不同产地的金樱根中儿茶
茶素含量的变化规律ᖔ揭示金樱根炮制的科学性ᖔ
素和没食子酸含量具有较明显的地理分布倾向ᖔ
为今后研究金樱根炮制品中化学成分的变化机制
且广西南部地区ྉ除贵港桂平外ɯ 没食子酸和儿茶
与药理活性的关系打下一定的实验基础ᤥ
素的含量整体上比北部地区高ᖔ金樱根植物喜温
暖湿润的气候和阳光充足的环境ྉ 李小明ᖔ԰ԡϟԡɯᖔ
广西南部地区属于南亚热带气候ᖔ全年气候较暖 参考文献ᧅ
热ᖔ雨量及光照充沛ྉ 况雪源等ᖔ԰ԡԡᎮɯᖔ且研究发
现光照强度的升高能增加植物体内多酚物质的含 ऊዶᨃ ᥘᥘᖔ Ի̀В Ȯ᥈ᖔ Ի̀ዶશ᥈ Իᓂᖔ ᔀᡷ ᑕ᤟঎ᖔ ԰ԡ԰ԡ঎ ऊᆍቝᡱᑕʢᑕᡷᔽ׹ᔀ
量ྉ程春龙等ᖔ԰ԡԡऐɯᖔ因此ᖔ广西南方气候条件可 ༁ᡷࣼʛᢃ ᆍႿ ᡷၤᔀ ஦ᔽႿ੫ᔀʢᡱʢᔽႿᡷ༁ ᑕႿʛ ዹᆍႿᡷᔀႿᡷ ᆍ஦ ጢ ҴᔽႿʛ༁ ᆍ஦
能是影响金樱根中没食子酸和儿茶素含量升高的 Ⴟࣼዹ᤟ᔀᆍ༁ᔽʛᔀ༁ ᔽႿ ʢᑕऔ ᡱʢᆍʛࣼዹᡷ༁ ᑕႿʛ ʛᔽ஦஦ᔀʢᔀႿᡷ ᡱʢᆍዹᔀ༁༁ᔀʛ ᡱʢᆍʛࣼዹᡷ༁
ᆍ஦ ۗᔠႥᓣᤀᤀᔠᐹ ᡓᓣʐᐹᡙᔠ໧ᓣዞᡙᐹ ЏȮ૒঎ ऊၤᔽႿ ۪ၤᑕʢቝᖔ ሕϟྉϟሕɯ᧥ ϟᤃԡϟ ͱ
因素之一ᖔ然而南部地区的贵港桂平与其他产区
ϟᤃԡᎮ঎ Џ曹淼淼ᖔ 朱建光ᖔ 张振凌ᖔ 等ᖔ԰ԡ԰ԡ঎ 虎掌南星生
的成分差异较大ᖔ可能是由于生长环境或药材品
品及不同炮制品指纹图谱和 ጢ 种核苷类成分含量的比较
种等多方因素影响所致ᤥ 由于本次研究数据指标
研究 ЏȮ૒঎ 中国药房ᖔ ሕϟྉϟሕɯ᧥ ϟᤃԡϟͱϟᤃԡᎮ঎ ૒
有限ᖔ对于地理环境等其他因素是否影响金樱根
ऊ̀ጶશ᥈ ऊᓂᖔ ᓂ᧧В ୩ᖔ ᓂ᧧ዶᨃ ኏୩ᖔ ᔀᡷ ᑕ᤟঎ᖔ ԰ԡԡऐ঎ ऊᆍႿዹᔀႿᡷʢᑕᡷᔽᆍႿ ᑕႿʛ
中没食子酸和儿茶素的含量需进一步研究ᖔ后期 ʛᔽ༁ᡷʢᔽᤦࣼᡷᔽᆍႿ ᆍ஦ ᡱၤᔀႿᆍ᤟ᔽዹ ዹᆍቝᡱᆍࣼႿʛ༁ ᔽႿ ۗᅳᡓࣩᤀࣩ໧ ᓣࣩᡓ၊ʗᐹᡙᔠዞᐹ ᔽႿ
可通过再扩大样本量ᖔ考察多项影响指标ྉ 如土壤 ጶᢼᔽႿᑕ ᨃᑕ༁ᔽ༁ ᑕႿʛ ᡷၤᔀᔽʢ ዹᆍʢʢᔀ᤟ᑕᡷᔽᆍႿ औᔽᡷၤ ༁ᆍᔽ᤟ औᑕᡷᔀʢ ዹᆍႿᡷᔀႿᡷ༁