Page 159 - 《广西植物》2022年第5期

ጢ 期 冉盼等᧥ 自交可育甜荞ܦ金苦荞ܦ米苦荞不同品系总黄酮ܦ粗蛋白及其蛋白组分含量研究 ऐ ऐ ሕ
表 ᎒ই 不同类型荞麦品质性状与果实性状的相关性分析
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粗蛋白 总黄酮 清蛋白 球蛋白 醇溶蛋白 谷蛋白 千粒重 果实 果实 果实 果实 ጢԡ ቝᓂ
项目 类型 含量 含量 含量 长宽比 果实长 果实宽 容重
含量 含量 含量 ϟ ԡԡԡ᥋ 面积 周长 直径
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醇溶蛋白含量 ऊା ͱԡ঎ϟ԰ጢ ͱԡ঎࿗԰ሕ ԡ঎԰࿗ϟ ԡ঎ᤃሕጢ ϟ
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谷蛋白含量 ऊା ͱԡ঎ሕϟᤃ ͱԡ঎Ꭾϟ԰᥍ ԡ঎ሕ԰ᤃ ԡ঎Ꭾጢँ᥍ ԡ঎ऐँᤃ᥍᥍ ϟ
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果实千粒重 ऊା ԡ঎ጢሕጢ ͱԡ঎ԡ԰԰ ͱԡ঎࿗ँሕ ͱԡ঎ԡऐϟ ͱԡ঎԰ᤃँ ͱԡ঎ሕँ࿗ ϟ
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果实面积 ऊା ԡ঎ጢँᎮ ԡ঎ϟԡँ ͱԡ঎԰ऐऐ ͱԡ঎ϟ԰԰ ͱԡ঎ϟᎮጢ ͱԡ঎ሕᎮ ԡ঎ऐऐᎮ᥍᥍ ϟ
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果实周长 ऊା ԡ঎ᤃሕऐ ԡ঎ϟሕሕ ͱԡ঎ሕᎮԡ ͱԡ঎ϟᎮԡ ͱԡ঎԰ጢሕ ͱԡ঎࿗ሕ԰ ԡ঎ँϟᎮ᥍᥍ ԡ঎ँँሕ᥍᥍ ϟ
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果实长宽比 ऊା ԡ঎Ꭾϟँ᥍ ԡ঎԰ԡԡ ͱԡ঎ऐ԰ሕ᥍᥍ ͱԡ঎԰࿗ँ ͱԡ঎࿗ᤃऐ ͱԡ঎࿗ϟ࿗ ԡ঎࿗ԡँ ԡ঎԰ϟᤃ ԡ঎ሕ԰ԡ ϟ
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果实长 ऊା ԡ঎Ꭾ࿗࿗᥍ ԡ঎ϟጢԡ ͱԡ঎ጢሕሕ ͱԡ঎԰ԡ԰ ͱԡ঎ሕ࿗԰ ͱԡ঎࿗ऐ ԡ঎ँ԰԰᥍᥍ ԡ঎ँሕऐ᥍᥍ ԡ঎ँᎮϟ᥍᥍ ԡ঎ጢሕᎮ ϟ
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果实宽 ऊା ԡ঎ሕᤃऐ ԡ঎ԡᎮᤃ ͱԡ঎ԡ࿗԰ ͱԡ঎ԡऐጢ ͱԡ঎ԡ࿗Ꭾ ͱԡ঎԰Ꭾϟ ԡ঎ᎮᎮጢ᥍ ԡ঎ँ࿗ऐ᥍᥍ ԡ঎ँԡँ᥍᥍ ͱԡ঎ϟԡ԰ ঎Ꭾऐሕ᥍ ϟ
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果实直径 ऊା ԡ঎ᤃԡϟ ԡ঎ϟ԰ԡ ͱԡ঎ሕԡᤃ ͱԡ঎ϟሕँ ͱԡ঎ϟᎮᤃ ͱԡ঎ሕᎮ԰ ԡ঎ऐऐ࿗᥍᥍ ԡ঎ँँँ᥍᥍ ԡ঎ँँ԰᥍᥍ ԡ঎԰԰԰ ԡ঎ँ࿗ԡ᥍᥍ ԡ঎ँ࿗ᤃ᥍᥍ ϟ
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ጢԡ ቝᓂ 容重 ऊା ԡ঎ԡᤃϟ ͱԡ঎԰ጢँ ͱԡ঎ጢ԰ጢ ԡ঎԰ϟऐ ͱԡ঎ԡԡጢ ԡ঎ϟ԰ԡ ԡ঎ϟ԰ ͱԡ঎ሕ԰԰ ͱԡ঎԰࿗԰ ԡ঎ጢ԰ᤃ ͱԡ঎ԡᎮँ ͱԡ঎࿗ँጢ ͱԡ঎ሕ԰ጢ ϟ
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荞资源进行研究发现ᖔ苦荞种子总黄酮含量平均 ϟሕ঎Ꭾँᠮ ጲ ԰ԡ঎ँᤃᠮᖔ黄酮含量变异范围为 ԡ঎ԡ࿗ᠮ ጲ
值为 ԰঎࿗ᤃᠮᖔ蛋白质含量平均值为 ϟ࿗঎ሕԡᠮଫ饶庆琳 ԡ঎԰ጢᠮଫ本研究结果与前人基本一致ᖔ与王世霞等
等ྉ԰ԡϟᤃɯ报道了 ϟԡԡ 份薄壳苦荞黄酮含量的均值 ྉ԰ԡϟጢɯ的结果有一定的差异ᖔ造成差异的原因可
为 ԰঎ԡᎮऐᠮଫ时政等ྉ԰ԡϟϟɯ研究了荞麦在不同生态 能是研究材料ܦ栽培环境的不同ᖔ作物的品质的除
区的表现ᖔ表明了 Ꭾ 种甜荞蛋白含量变异范围为 了受基因控制外ᖔ栽培地点的不同也会造成品质