Page 201 - 《广西植物》2023年第10期

１０ 期 杨蓉等: 云南鹤庆白依人植物染料的民族植物学研究 １ ９ ５ ５

ｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌ ｃｕｓｔｏｍ ｏｆ ｐｌａｎｔ ｄｙｅｉｎｇ ｉｎ Ｈｅｑｉｎｇꎬ Ｙｕｎｎａｎ Ｐｒｏｖｉｎｃｅꎬ ａｎｄ ｔｈｅｒｅ ａｒｅ ｒｉｃｈ ｌｏｃａｌ ｄｙｅ ｐｌａｎｔ ｒｅｓｏｕｒｃｅｓ ａｎｄ
ｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌ ｄｙｅｉｎｇ ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ. Ｉｎ ｏｒｄｅｒ ｔｏ ｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｅꎬ ｒｅｃｏｒｄ ａｎｄ ｓｔｕｄｙ Ｂａｉｙｉ ｐｅｏｐｌｅ ｐｌａｎｔ ｄｙｅｉｎｇ ａｎｄ ｒｅｌａｔｅｄ ｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌ
ｋｎｏｗｌｅｄｇｅꎬ ｅｘｐａｎｄ ｐｌａｎｔ ｄｙｅ ｒｅｓｏｕｒｃｅｓ ａｎｄ ｐｒｏｍｏｔｅ ｔｈｅ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ａｎｄ ｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ ｏｆ ｐｌａｎｔ ｄｙｅｓꎬ ｔｈｉｓ ｓｔｕｄｙ ｃｏｎｄｕｃｔｅｄ
ｅｔｈｎｏｂｏｔａｎｉｃａｌ ｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｉｏｎ ｏｎ ｐｌａｎｔ ｄｙｅｉｎｇ ａｎｄ ｒｅｌａｔｅｄ ｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌ ｋｎｏｗｌｅｄｇｅ ｏｆ Ｂａｉｙｉ ｐｅｏｐｌｅ ｉｎ Ｌｉｕｈｅ Ｙｉ Ｔｏｗｎｓｈｉｐꎬ
Ｈｅｑｉｎｇ Ｃｏｕｎｔｙꎬ Ｄａｌｉ Ｐｒｅｆｅｃｔｕｒｅ. Ｆｒｏｍ Ｓｅｐｔｅｍｂｅｒ ２０１９ ｔｏ Ｍａｒｃｈ ２０２０ꎬ ２８８ ｉｎｆｏｒｍａｎｔｓ ｗｅｒｅ ｉｎｔｅｒｖｉｅｗｅｄ ｂｙ ｓｅｍｉ￣
ｓｔｒｕｃｔｕｒｅｄ ｉｎｔｅｒｖｉｅｗｓ ｆｒｏｍ ｆｏｕｒ ｖｉｌｌａｇｅｓ ｉｎ Ｌｉｕｈｅ Ｙｉ Ｔｏｗｎｓｈｉｐꎬ Ｈｅｑｉｎｇ Ｃｏｕｎｔｙꎬ Ｄａｌｉ Ｐｒｅｆｅｃｔｕｒｅꎻ ｌｏｃａｌ ｄｙｅ ｐｌａｎｔｓ ｗｅｒｅ
ｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｅｄ ｂｙ ｆｉｅｌｄ ｒｅｓｅａｒｃｈꎻ ｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌ ｐｌａｎｔ ｄｙｅｉｎｇ ｃｒａｆｔｓ ｗｅｒｅ ｒｅｃｏｒｄｅｄ ｂｙ ｐａｒｔｉｃｉｐａｔｏｒｙ ｏｂｓｅｒｖａｔｉｏｎꎻ ｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌ
ｋｎｏｗｌｅｄｇｅ ｏｆ ｐｌａｎｔ ｄｙｅｉｎｇ ｗａｓ ａｎａｌｙｓｅｄ ｔｈｒｏｕｇｈ ｑｕａｎｔｉｔａｔｉｖｅ ａｎａｌｙｓｉｓ (ｆ ｖａｌｕｅꎬ ＣＩＩ ｖａｌｕｅꎬ ＩＣＦ ｖａｌｕｅ). Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ａｒｅ
ｓ
ａｓ ｆｏｌｌｏｗｓ: (１) Ｔｈｅ Ｂａｉｙｉ ｐｅｏｐｌｅ ｕｓｅ １１ ｓｐｅｃｉｅｓ ｏｆ ｄｙｅ ｐｌａｎｔｓ ｉｎ Ｈｅｑｉｎｇꎬ ｂｅｌｏｎｇｉｎｇ ｔｏ １０ ｆａｍｉｌｉｅｓ ａｎｄ １１ ｇｅｎｅｒａ. (２)
Ｐｅｏｐｌｅ ｏｆ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｒｅｇｉｏｎｓꎬ ａｇｅｓ ａｎｄ ｇｅｎｄｅｒｓ ｈａｖｅ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｃｏｇｎｉｔｉｏｎｓ ｏｆ ｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌ ｋｎｏｗｌｅｄｇｅ ｏｆ ｐｌａｎｔ ｄｙｅｉｎｇ. (３) Ｔｈｅ
ｕｓｅ ｆｒｅｑｕｅｎｃｙ ａｎｄ ｃｕｌｔｕｒａｌ ｉｍｐｏｒｔａｎｃｅ ｉｎｄｅｘ ｏｆ Ｖｉｂｕｒｎｕｍ ｃｙｌｉｎｄｒｉｃｕｍ ａｎｄ Ｂｕｄｄｌｅｊａ ｏｆｆｉｃｉｎａｌｉｓ ａｒｅ ｈｉｇｈｅｒꎬ ａｎｄ ｔｈｅ
ｃｏｇｎｉｔｉｏｎ ｏｆ Ｂａｉｙｉ ｐｅｏｐｌｅ ｉｓ ｈｉｇｈｌｙ ｃｏｎｓｉｓｔｅｎｔ ｏｎ ｄｙｅ ｐｌａｎｔｓ ｏｆ ｂｌｕｅ. (４) Ｂａｉｙｉ ｐｅｏｐｌｅ ｏｆｔｅｎ ｕｓｅ ｄｙｅ ｐｌａｎｔｓ ｔｏ ｄｙｅ ｔｈｅｉｒ
ｏｗｎ ｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌ ｃｌｏｔｈ (ｆｏｌｋ ｃｌｏｔｈ ｍａｄｅ ｆｒｏｍ Ｇｅｒｂｅｒａ ｄｅｌａｖａｙｉ). Ｔｈｉｓ ｒｅｓｅａｒｃｈ ｒｅｖｅａｌｓ ｔｈａｔ Ｂａｉｙｉ ｐｅｏｐｌｅ ｈａｖｅ ａ ｒｅｌａｔｉｖｅｌｙ
ｃｏｍｐｌｅｔｅ ｋｎｏｗｌｅｄｇｅ ｓｙｓｔｅｍ ｏｆ ｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌ ｐｌａｎｔ ｄｙｅｉｎｇ ｉｎ Ｈｅｑｉｎｇꎬ ｂｕｔ ｉｔ ｈａｓ ｇｒａｄｕａｌｌｙ ｌｏｓｔ ｗｉｔｈ ｔｈｅ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｏｆ ｔｈｅ
ｔｉｍｅｓ. Ｔｈｉｓ ｓｔｕｄｙ ｐｒｏｖｉｄｅｓ ｓｃｉｅｎｔｉｆｉｃ ｃｌｕｅｓ ｆｏｒ ｔｈｅ ｅｘｐｌｏｉｔａｔｉｏｎ ｏｆ ｄｙｅ ｐｌａｎｔ ｒｅｓｏｕｒｃｅｓ ａｎｄ ｔｈｅ ｒｅｓｅａｒｃｈ ｏｆ ｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌ ｐｌａｎｔ
ｄｙｅｉｎｇ ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙꎬ ｐｒｏｍｏｔｅｓ ｔｈｅ ｉｎｄｕｓｔｒｉａｌ ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ ｏｆ ｄｙｅ ｐｌａｎｔｓ ｏｆ ｍｉｎｏｒｉｔｙꎬ ａｎｄ ｈａｓ ａ ｇｒｅａｔ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｃｅ ａｎｄ
ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ ｖａｌｕｅ ｆｏｒ ｔｈｅ ｅｃｏｎｏｍｉｃ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｉｎ ｍｉｎｏｒｉｔｙ ａｒｅａｓ.
Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ: ｅｔｈｎｏｂｏｔａｎｙꎬ ｐｌａｎｔ ｄｙｅꎬ ｄｙｅｉｎｇ ｃｒａｆｔꎬ Ｂａｉｙｉ ｐｅｏｐｌｅꎬ ｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌ ｋｎｏｗｌｅｄｇｅ

染料涉及人类生产生活的诸多领域ꎬ天然染 我国民族民间早已积累了丰富的传统植物染色知
料的应用历史较为悠久ꎬ可从植物、动物和微生物 识与技术(张心乐等ꎬ２０２２)ꎬ这些传统植物染色知
中获得(邢金锋等ꎬ２０２１)ꎮ 其中ꎬ植物染料的应用 识可为 植 物 染 色 的 研 发 提 供 科 学 线 索 ( Ｒｏｎｇ ｅｔ
最为便捷广泛ꎬ可从植物的根、茎、叶、花、果实等 ａｌ.ꎬ ２０２１)ꎮ 目前ꎬ有许多国家对民族社区的植物
部位来提取色素( 张维等ꎬ２０１８)ꎮ 随着化学合成 染料进行了民族植物学研究( Ｏｚｇｏｋｃｅ ＆ Ｙｉｌｍａｚ ｅｔ
染料的发明ꎬ由于其成本低、染色性能好、操作便 ａｌ.ꎬ ２００３ꎻ Ｖｅｒｅｎｋａｒ ＆ Ｓｅｌｌａｐｐａｎꎬ ２０１７)ꎬ而我国对
捷ꎬ因此植物染料被逐渐取代ꎮ 近年来ꎬ一些化学 于植物染料的民族植物学的研究主要集中于西
合成 染 料 污 染 环 境 ( 娄 春 霞ꎬ ２０１６ꎻ 王 文 仙 等ꎬ 藏、云南、广西、贵州、新疆、湖南等少数民族地区
２０１７)、 危 害 人 体 健 康 ( 杨 虎 清 和 黄 素 娟ꎬ２００２ꎻ (吐尔逊阿依ꎬ ２０１２ꎻ 苏仕林等ꎬ ２０１３ꎻ 淳于步和
Ｙａｎｔｏ ｅｔ ａｌ.ꎬ ２０１４) 等ꎬ这些缺点日益突出ꎮ 如偶 李玲ꎬ ２０１４ꎻ Ｌｉｕ ｅｔ ａｌ.ꎬ ２０１４ꎻ Ｌｉ ｅｔ ａｌ.ꎬ ２０１５ꎻ Ｆａｎ
氮染料有致癌的危害(何舒敏等ꎬ２０１９)ꎻ合成染料 ｅｔ ａｌ.ꎬ ２０１８)ꎮ 通过对当地植物染料资源及传统

废水 中 含 有 的 重 金 属 元 素 会 污 染 环 境 ( 陈 沈ꎬ 染色工艺进行民族植物学调研ꎬ进一步发掘传统
２０１８)ꎮ 植物染料凭借其可再生性、绿色环保性以 植物染料的开发利用价值ꎮ

及保健功能等优势再次受到人们的关注( Ｒｅｚｉ ｅｔ 云南作为我国生物多样性最丰富以及少数民
ａｌ.ꎬ ２０１４ꎻ Ｓｈａｄｅｅｒａ ＆ Ｎａｇａｐａｄｍａꎬ ２０１５ꎻ Ｐｌáｃｉｄｏ 族最多的省份( 吴富勤等ꎬ２０２１ꎻ高田和李正栓ꎬ
ｅｔ ａｌ.ꎬ ２０１６)ꎮ 植物染料的研究主要集中在功能 ２０２１)ꎬ复杂的自然环境与独特的人文风情赋予其
性纺织品、化妆品、食品和太阳能电池等领域的研 多样的植物染料资源与神秘的传统植物染色技术

发( Ｋｈｏｕｚａｎｉ ｅｔ ａｌ.ꎬ ２０１６ꎻ Ｌｕｑｍａｎ ｅｔ ａｌ.ꎬ ２０１６ꎻ (崔明昆等ꎬ２０１１ꎻ段丽芬和李成红ꎬ２０２０ꎻ张乃明
Ｇｕｅｓｍｉ ｅｔ ａｌ.ꎬ ２０１６ꎻ Ｋｅｋａ ｅｔ ａｌ.ꎬ ２０１６ꎻ Ｅｓｅｒ ｅｔ ａｌ.ꎬ 等ꎬ２０２１)ꎬ尤其在少数民族地区( 苏仕林等ꎬ２０１３ꎻ
２０１６ꎻ Ｎｉｔａｌ ＆ Ａｊｉｔꎬ ２０１６)ꎮ 柴真真等ꎬ２０１７)ꎬ少数民族常用植物染料对食品、
植物染料资源量较少、染色牢度低、成本高、 服饰、工艺品、指甲等进行染色( 苏仕林等ꎬ２０１３ꎻ
色调单一等缺点(王高阳等ꎬ２０２２)ꎬ限制了其产业 曹利民等ꎬ２０１６ꎻ罗文雄ꎬ２０１９)ꎮ 然而ꎬ在社会发
化的发展ꎮ 为有效地开发利用植物染料ꎬ需要挖 展及主流文化的影响下ꎬ植物染色以及其相关传
掘更多的植物染料资源ꎬ提高植物染色的性能ꎮ 统知识正在逐渐消逝( 刘光华等ꎬ２０１２ꎻ刘姣姣和