Page 205 - 《广西植物》2023年第10期
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１０ 期 杨蓉等: 云南鹤庆白依人植物染料的民族植物学研究 １ ９ ５ ９
表 ３ 植物染料在不同村落的分布情况 经调研发现ꎬ当地人常将普洱茶加工后饮用ꎬ用滇
Ｔａｂｌｅ ３ Ｄｉｓｔｒｉｂｕｔｉｏｎ ｏｆ ｐｌａｎｔ ｄｙｅｓ ｉｎ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｖｉｌｌａｇｅｓ 紫草外用治疗湿疮、溃疡ꎮ 普洱茶的饮用价值和
种名 分布地点 滇紫草的药用价值明显高于二者的染色价值ꎮ
Ｓｐｅｃｉｅｓ ｎａｍｅ Ｄｉｓｔｒｉｂｕｔｉｏｎ ｌｏｃａｔｉｏｎ
３.３.２ 白依人染色知识的信息一致性指数 不同
水红木 五星、河东 植物染料可染出不同色彩ꎬ在不同的染色条件下
Ｖｉｂｕｒｎｕｍ ｃｙｌｉｎｄｒｉｃｕｍ Ｗｕｘｉｎｇꎬ Ｈｅｄｏｎｇ
同种植物染料有时所染制出的颜色也不同ꎮ 通过
密蒙花 五星、南坡
Ｂｕｄｄｌｅｊａ ｏｆｆｉｃｉｎａｌｉｓ Ｗｕｘｉｎｇꎬ Ｎａｎｐｏ 对当地 １０ 科 １１ 属 １１ 种的植物染料染制颜色进行
茜草 河东、上萼坪 信息一致性指数统计ꎬ发现当地的植物染料可染
Ｒｕｂｉａ ｃｏｒｄｉｆｏｌｉａ Ｈｅｄｏｎｇꎬ Ｓｈａｎｇ’ｅｐｉｎｇ
制出蓝色、白色、绿色、黑色、橘色、蓝绿色、红色和
玉米 五星、河东、上萼坪、南坡
Ｚｅａ ｍａｙｓ Ｗｕｘｉｎｇꎬ Ｈｅｄｏｎｇꎬ Ｓｈａｎｇ’ｅｐｉｎｇꎬ Ｎａｎｐｏ 黄色等 ８ 种颜色(表 ４)ꎮ 其中ꎬ蓝色的信息一致性
水稻 五星、河东、上萼坪、南坡 指数 ＩＣＦ 值最低ꎬ为 ０ꎬ这表明了信息报告人对蓝
Ｏｒｙｚａ ｓａｔｉｖａ Ｗｕｘｉｎｇꎬ Ｈｅｄｏｎｇꎬ Ｓｈａｎｇ’ｅｐｉｎｇꎬ Ｎａｎｐｏ
染的植物染料认知高度一致ꎮ 当地人一致认为能
板蓝 五星、河东
Ｓｔｒｏｂｉｌａｎｔｈｅｓ ｃｕｓｉａ Ｗｕｘｉｎｇꎬ Ｈｅｄｏｎｇ 染制出蓝色的植物主要有水红木与板蓝ꎮ 而染制
石榴 五星、上萼坪 白色、绿色、黑色、橘色、蓝绿色、红色和黄色的植
Ｐｕｎｉｃａ ｇｒａｎａｔｕｍ Ｗｕｘｉｎｇꎬ Ｓｈａｎｇ’ｅｐｉｎｇ
物染料的 ＩＣＦ 值均大于或等于 ０.５０ꎬ这说明当地
红花 上萼坪、河东
Ｃａｒｔｈａｍｕｓ ｔｉｎｃｔｏｒｉｕｓ Ｓｈａｎｇ’ｅｐｉｎｇꎬ Ｈｅｄｏｎｇ 人对能染出这些颜色的植物染料的认知有差异ꎮ
ＩＣＦ 值(１)最大的是黄色的植物染料ꎬ可能与当地
姜黄 五星、上萼坪
Ｃｕｒｃｕｍａ ｌｏｎｇａ Ｗｕｘｉｎｇꎬ Ｓｈａｎｇ’ｅｐｉｎｇ 有多种黄色植物染料( 石榴、姜黄、红花、密蒙花
普洱茶 五星、南坡 等)有关ꎮ
Ｃａｍｅｌｌｉａ ｓｉｎｅｎｓｉｓ ｖａｒ. ａｓｓａｍｉｃａ Ｗｕｘｉｎｇꎬ Ｎａｎｐｏ
滇紫草 南坡、河东
Ｏｎｏｓｍａ ｐａｎｉｃｕｌａｔｕｍ Ｎａｎｐｏꎬ Ｈｅｄｏｎｇ 表 ４ 白依人染色知识的一致性指数的统计
Ｔａｂｌｅ ４ Ｓｔａｔｉｓｔｉｃｓ ｏｆ ｉｎｆｏｒｍａｔｉｏｎ ｃｏｎｓｉｓｔｅｎｃｙ ｉｎｄｅｘ ａｂｏｕｔ
ｄｙｅｉｎｇ ｋｎｏｗｌｅｄｇｅ ｂｙ Ｂａｉｙｉ ｐｅｏｐｌｅ
提及的 信息报告人 信息一致性
植物总数 共同认可数 指数
染制颜色 Ｔｏｔａｌ ｎｕｍｂｅｒ Ｎｕｍｂｅｒ ｏｆ Ｉｎｆｏｒｍａｎｔ
Ｄｙｅｄ ｃｏｌｏｒ ｏｆ ｍｅｎｔｉｏｎｅｄ ｃｏｎｓｉｓｔｅｎｔ ａｐｐｒｏｖａｌ ｃｏｎｓｅｎｓｕｓ
ｐｌａｎｔｓ ｏｆ ｔｈｅ ｉｎｆｏｒｍａｔｉｏｎ ｆａｃｔｏｒ
(Ｎｕｒ) ｒｅｐｏｒｔｅｒｓ (Ｎｔ) (ＩＣＦ)
蓝色 ２ ２ ０
Ｂｌｕｅ
白色 ３ ２ ０.５０
Ｗｈｉｔｅ
Ａ. 水红木ꎻ Ｂ. 密蒙花ꎻ Ｃ. 茜草ꎻ Ｄ. 玉米ꎻ Ｅ. 水稻ꎻ Ｆ. 板 绿色 １０ ５ ０.５６
Ｇｒｅｅｎ
蓝ꎻ Ｇ. 石榴ꎻ Ｈ. 红花ꎻ Ｉ. 姜黄ꎻ Ｊ. 普洱茶ꎻ Ｋ. 滇紫草ꎮ
Ａ. Ｖｉｂｕｒｎｕｍ ｃｙｌｉｎｄｒｉｃｕｍꎻ Ｂ. Ｂｕｄｄｌｅｊａ ｏｆｆｉｃｉｎａｌｉｓꎻ Ｃ. Ｒｕｂｉａ 黑色 ４ ２ ０.６７
Ｂｌａｃｋ
ｃｏｒｄｉｆｏｌｉａꎻ Ｄ. Ｚｅａ ｍａｙｓꎻ Ｅ. Ｏｒｙｚａ ｓａｔｉｖａꎻ Ｆ. Ｓｔｒｏｂｉｌａｎｔｈｅｓ ｃｕｓｉａꎻ
橘色 ５ ２ ０.７５
Ｇ. Ｐｕｎｉｃａ ｇｒａｎａｔｕｍꎻ Ｈ. Ｃａｒｔｈａｍｕｓ ｔｉｎｃｔｏｒｉｕｓꎻ Ｉ. Ｃｕｒｃｕｍａ ｌｏｎｇａꎻ
Ｏｒａｎｇｅ
Ｊ. Ｃａｍｅｌｌｉａ ｓｉｎｅｎｓｉｓ ｖａｒ. ａｓｓａｍｉｃａꎻ Ｋ. Ｏｎｏｓｍａ ｐａｎｉｃｕｌａｔｕｍ.
蓝绿色 ６ ２ ０.８０
图 ２ 白依人植物染料的使用频率统计 Ｂｌｕｅ ｇｒｅｅｎ
Ｆｉｇ. ２ Ｓｔａｔｉｓｔｉｃｓ ｏｆ ｔｈｅ ｕｓｅ ｆｒｅｑｕｅｎｃｙ ｏｆ ｐｌａｎｔ 红色 ７ ２ ０.８３
ｄｙｅｓ ｂｙ Ｂａｉｙｉ ｐｅｏｐｌｅ Ｒｅｄ
黄色 ４ １ １
Ｙｅｌｌｏｗ
密蒙花(７５％)ꎬ因为白依人主要使用这两种植物
染料来染色本民族服饰———火草衣ꎬ水红木和密
蒙花染出的颜色是白依人的民族文化特征色ꎮ 而 ３.３.３ 植物染料的文化重要性指数 许多植物染
普洱茶和滇紫草作为植物染料的使用频率较低ꎬ 料还可作为食用、药用植物ꎬ以染色、食用( 饮用)
