Page 204 - 《广西植物》2023年第5期

５ 期 唐妮等: 牛油果果实发育过程中营养物质含量变化研究 ９ ７ １

Ｊｉｎｇｕａｎｇ ｄｕｒｉｎｇ ｔｈｅ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ [ Ｊ]. Ｊ Ｆｒｕｉｔ Ｓｃｉꎬ (４): ＲＯＤＲÍＧＵＥＺ￣ＬÓＰＥＺ ＣＥꎬ ＨＥＲＮÁＮＤＥＺ￣ＢＲＥＮＥＳ Ｃꎬ
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生长发育期间几种矿质元素含量的变化 [Ｊ]. 果树学报ꎬ ｒｉｐｅｎｉｎｇ: ｄｙｎａｍｉｃｓ ｏｆ ａｌｉｐｈａｔｉｃ ａｃｅｔｏｇｅｎｉｎｓ ａｎｄ ｌｉｐｉｄｏｍｉｃ
(４): ３３１－３３４.] ｐｒｏｆｉｌｅｓ ｆｒｏｍ ｍｅｓｏｃａｒｐꎬ ｉｄｉｏｂｌａｓｔｓ ａｎｄ ｓｅｅｄ [Ｊ]. ＢＭＣ Ｐｌａｎｔ
ＨＵＲＴＡＤＯ￣ＦＥＲＮÁＮＤＥＺ Ｅꎬ ＧＯＮＺÁＬＥＺ￣ＦＥＲＮÁＮＤＥＺ ＪＪꎬ Ｂｉｏｌꎬ １７(１): １５９.
ＨＯＲＭＡＺＡ ＪＩꎬ ｅｔ ａｌ.ꎬ ２０１６. Ｔａｒｇｅｔｅｄ ＬＣ￣ＭＳ ａｐｐｒｏａｃｈ ｔｏ ＱＩＡＮ ＸＳꎬ ＺＨＡＮＧ ＷＭꎬ ＳＨＩ ＸＰꎬ ｅｔ ａｌ.ꎬ ２０１１. Ｔｙｐｅｓꎬ
ｓｔｕｄｙ ｔｈｅ ｅｖｏｌｕｔｉｏｎ ｏｖｅｒ ｔｈｅ ｈａｒｖｅｓｔｉｎｇ ｓｅａｓｏｎ ｏｆ ｓｉｘ ｖａｒｉｅｔｉｅｓꎬ ｓｕｉｔａｂｌｅ ａｒｅａｓ ａｎｄ ｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ ｏｆ ａｖｏｃａｄｏ [Ｊ]. Ｃｈｉｎ
ｉｍｐｏｒｔａｎｔ ｍｅｔａｂｏｌｉｔｅｓ ｉｎ ｆｒｕｉｔｓ ｆｒｏｍ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ａｖｏｃａｄｏ Ｗｉｌｄ Ｐｌａｎｔ Ｒｅｓｏｕｒꎬ ３０(２): ６０－６２. [钱学射ꎬ 张卫明ꎬ 石
ｃｕｌｔｉｖａｒｓ [Ｊ]. Ｆｏｏｄ Ａｎａｌ Ｍｅｔｈｏｄｓꎬ ９(１２): ３４７９－３４９１. 雪萍ꎬ 等ꎬ ２０１１. 鳄梨的类型和品种与适宜地区及栽培
ＬＡＮＤＡＨＬ Ｓꎬ ＭＥＹＥＲ ＭＤꎬ ＴＥＲＲＹ ＬＡꎬ ２００９. Ｓｐａｔｉａｌ ａｎｄ [Ｊ]. 中国野生植物资源ꎬ ３０(２): ６０－６２.]
ｔｅｍｐｏｒａｌ ａｎａｌｙｓｉｓ ｏｆ ｔｅｘｔｕｒａｌ ａｎｄ ｂｉｏｃｈｅｍｉｃａｌ ｃｈａｎｇｅｓ ｏｆ ＱＵＩÑＯＮＥＳ￣ＩＳＬＡＳ Ｎꎬ ＧＡＢＲＩＥＬ Ａꎬ ＭＥＺＡ￣ＭＡＲＱＵＥＺ Ｏꎬ
ｉｍｐｏｒｔｅｄ ａｖｏｃａｄｏ ｃｖ. Ｈａｓｓ ｄｕｒｉｎｇ ｆｒｕｉｔ ｒｉｐｅｎｉｎｇ [Ｊ]. Ｊ Ａｇｒｉｃ ｅｔ ａｌ.ꎬ ２０１３. Ｄｅｔｅｃｔｉｏｎ ｏｆ ａｄｕｌｔｅｒａｎｔｓ ｉｎ ａｖｏｃａｄｏ ｏｉｌ ｂｙ
Ｆｏｏｄ Ｃｈｅｍꎬ ５７(１５): ７０３９－７０４７. Ｍｉｄ￣ＦＴＩＲ ｓｐｅｃｔｒｏｓｃｏｐｙ ａｎｄ ｍｕｌｔｉｖａｒｉａｔｅ ａｎａｌｙｓｉｓ [Ｊ]. Ｆｏｏｄ
ＬＥＥ ＳＫꎬ ＳＣＨＩＦＦＭＡＮ ＰＭꎬ ＣＯＧＧＩＮＳ ＣＷꎬ １９８３. Ｍａｔｕｒｉｔｙ Ｒｅｓ Ｉｎｔꎬ ５１(１): １４８－１５４.
ｓｔｕｄｉｅｓ ｏｆ ａｖｏｃａｄｏ ｆｒｕｉｔ ｂａｓｅｄ ｏｎ ｐｉｃｋｉｎｇ ｄａｔｅｓ ａｎｄ ｄｒｙ￣ ＴＡＧＬＩＡＶＩＮＩ Ｍꎬ ＺＡＶＡＬＬＯＮＩ Ｃꎬ ＲＯＭＢＯＬ ＡＤꎬ ｅｔ ａｌ.ꎬ
ｗｅｉｇｈｔ [Ｊ]. Ｊ Ａｍ Ｓｏｃ Ｈｏｒｔｉｃ Ｓｃｉꎬ １０８(３): ３９０－３９４. ２０００. Ｍｉｎｅｒａｌ ｎｕｔｒｉｅｎｔ ｐａｒｔｉｔｉｏｎｉｎｇ ｔｏ ｆｒｕｉｔｓ ｏｆ ｄｅｃｉｄｕｏｕｓ
ＬＩ ＲＧꎬ ＨＵＡＮＧ ＣＧꎬ ＬＩＡＮＧ ＭＹꎬ ｅｔ ａｌ.ꎬ １９８５. Ｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｉｏｎ ｔｒｅｅｓ [Ｊ]. Ａｃｔａ Ｈｏｒｔｉｃꎬ ５１２: １３１－１４０.
ｏｎ ｋｉｗｉｆｒｕｉｔ ｇｅｒｍｐｌａｓｍ ｒｅｓｏｕｒｃｅｓ ｉｎ Ｇｕａｎｇｘｉ [Ｊ]. Ｇｕｉｈａｉａꎬ ＴＵＡＳＯＮ ＭＭＳꎬ ＡＲＯＣＥＮＡ ＪＭꎬ ２００９. Ｃａｌｃｉｕｍ ｏｘａｌａｔｅ
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西猕猴桃种质资源调查研究 [Ｊ]. 广西植物ꎬ ５(３): ｌｅｖｅｌｓ ｏｆ ｃａｌｃｉｕｍ ａｎｄ ｐｈｏｓｐｈｏｒｕｓ [ Ｊ ]. Ａｐｐｌ Ｅｎｖｉｒｏｎ
２５３－２６７.] Ｍｉｃｒｏｂｉｏｌꎬ ７５(２２): ７０７９－７０８５.
ＭＡ ＸＹꎬ ＳＵＮ ＧＸꎬＷＡＮＧ Ｌꎬ ｅｔ ａｌ.ꎬ ２０２１. Ｎｕｔｒｉｅｎｔｓ ａｎｄ ｍｉｎｅｒａｌ ＶＩＬＬＡ￣ＲＯＤＲÍＧＵＥＺ ＪＡꎬ ＭＯＬＩＮＡ￣ＣＯＲＲＡＬ ＦＪꎬ ＡＹＡＬＡ￣
ｅｌｅｍｅｎｔｓ ｉｎ Ｏｌｅｎａｉａ ｏｌｅｉｖｏｒａ ｆｒｏｍ Ｈｕａｉｈｅ Ｒｉｖｅｒ: ｓｅａｓｏｎａｌ ＺＡＶＡＬＡ ＪＦꎬ ｅｔ ａｌ.ꎬ ２０１１. Ｅｆｆｅｃｔ ｏｆ ｍａｔｕｒｉｔｙ ｓｔａｇｅ ｏｎ ｔｈｅ
ｖａｒｉａｔｉｏｎｓ [Ｊ]. Ｊ Ａｇｒｉｃꎬ １１(１０): ９０－９４. [马学艳ꎬ 孙光兴ꎬ ｃｏｎｔｅｎｔ ｏｆ ｆａｔｔｙ ａｃｉｄｓ ａｎｄ ａｎｔｉｏｘｉｄａｎｔ ａｃｔｉｖｉｔｙ ｏｆ ‘ Ｈａｓｓ’
王林ꎬ 等ꎬ ２０２１. 淮河橄榄蛏蚌营养成分及矿物质元素季节 ａｖｏｃａｄｏ [Ｊ]. Ｆｏｏｄ Ｒｅｓ Ｉｎｔꎬ ４４(５): １２３１－１２３７.
性变化分析 [Ｊ]. 农学学报ꎬ １１(１０): ９０－９４.] ＷＡＮＧ ＪＹꎬ ＳＨＡＮＧ ＹＥꎬ ＺＨＡＮＧ Ｄꎬ ｅｔ ａｌ.ꎬ ２０１８. Ｃｏｍｐａｒｉｓｏｎ
ＯＺＤＥＭＩＲ Ｆꎬ ＴＯＰＵＺ Ａꎬ ２００４. Ｃｈａｎｇｅｓ ｉｎ ｄｒｙ ｍａｔｔｅｒꎬ ｏｉｌ ｏｆ ｑｕａｌｉｔｉｅｓ ｏｆ ａｖｏｃａｄｏ ａｎｄ ｉｔｓ ｏｉｌ ｆｒｏｍ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｏｒｉｇｉｎｓ ａｎｄ
ｃｏｎｔｅｎｔ ａｎｄ ｆａｔｔｙ ａｃｉｄｓ ｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎ ｏｆ ａｖｏｃａｄｏ ｄｕｒｉｎｇ ｍａｔｕｒｉｔｉｅｓ [Ｊ]. Ｃｈｉｎ Ｏｉｌ Ｆａｔｓꎬ ４３(２): ９４－９７. [王佳雅ꎬ 尚
ｈａｒｖｅｓｔｉｎｇ ｔｉｍｅ ａｎｄ ｐｏｓｔ￣ｈａｒｖｅｓｔｉｎｇ ｒｉｐｅｎｉｎｇ ｐｅｒｉｏｄ [ Ｊ]. 艳娥ꎬ 张丹等ꎬ ２０１８. 不同产地及成熟度牛油果及其油脂
Ｆｏｏｄ Ｃｈｅｍꎬ ８６(１): ７９－８３. 品质比较 [Ｊ]. 中国油脂ꎬ ４３(２): ９４－９７.]
ＰＥＤＲＥＳＣＨＩ Ｒꎬ ＵＡＲＲＯＴＡ Ｖꎬ ＦＵＥＮＴＥＡＬＢＡ Ｃꎬ ｅｔ ａｌ.ꎬ ＸＵ ＷＱꎬ ＬＩＡＯ ＨＰꎬ ＬＩＵ Ｙꎬ ｅｔ ａｌ.ꎬ ２０２０. Ｔｈｅ ｅｆｆｅｃｔｓ ｏｆ
２０１９. Ｐｒｉｍａｒｙ ｍｅｔａｂｏｌｉｓｍ ｉｎ ａｖｏｃａｄｏ ｆｒｕｉｔ [Ｊ]. Ｆｒｏｎｔ Ｐｌａｎｔ ｃａｌｃｉｕｍ ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ ｏｎ ｆｒｕｉｔ ｑｕａｌｉｔｙ ａｎｄ ｓｔｏｒａｇｅ ｐｒｏｐｅｒｔｙ ｏｆ
Ｓｃｉꎬ １０: ７９５. ｋｉｗｉｆｒｕｉｔ [Ｊ]. Ｒｅｓｏｕｒ Ｄｅｖ Ｍａｒｋꎬ ３６(１２): １４０４－１４０９. [胥
ＰＵ ＢＱꎬ ＺＨＡＮＧ ＸＮꎬ ＬＩ ＤＸꎬ ｅｔ ａｌ.ꎬ ２０２０. Ｓｔｕｄｙ ｏｎ ｔｈｅ 伟秋ꎬ 廖慧苹ꎬ 刘瑶ꎬ 等ꎬ ２０２０. 施用钙制剂对猕猴桃果
ｄｙｎａｍｉｃ ｃｈａｎｇｅｓ ｏｆ ｆｒｅｅ ａｍｉｎｏ ａｃｉｄｓ ｉｎ Ｃｒａｔａｅｇｕｓ ｐｉｎｎａｔｉｆｉｄａ 实品质与贮藏性的影响 [Ｊ]. 资源开发与市场ꎬ ３６(１２):
ｄｕｒｉｎｇ ｒｉｐｅｎｉｎｇ [Ｊ]. Ｇｕａｎｇｚｈｏｕ Ｃｈｅｍ Ｉｎｄꎬ ４８(１０): １０５－ １４０４－１４０９.]
１０７. [普冰清ꎬ 张晓南ꎬ 李东娴ꎬ 等ꎬ ２０２０. 成熟过程中山 ＺＨＡＮＧ ＬＺꎬ ＧＡＲＮＥＡＵ ＭＧꎬ ＭＡＪＵＭＤＡＲ Ｒꎬ ｅｔ ａｌ.ꎬ
楂中游离氨基酸动态变化研究 [Ｊ]. 广州化工ꎬ ４８(１０): ２０１５. Ｉｍｐｒｏｖｅｍｅｎｔ ｏｆ ｐｅａ ｂｉｏｍａｓｓ ａｎｄ ｓｅｅｄ ｐｒｏｄｕｃｔｉｖｉｔｙ ｂｙ
１０５－１０７.] ｓｉｍｕｌｔａｎｅｏｕｓ ｉｎｃｒｅａｓｅ ｏｆ ｐｈｌｏｅｍ ａｎｄ ｅｍｂｒｙｏ ｌｏａｄｉｎｇ ｗｉｔｈ
ＲＯＤＲＩＧＵＥＺ Ｐꎬ ＨＥＮＡＯ ＪＣꎬ ＣＯＲＲＥＡ Ｇꎬ ｅｔ ａｌ.ꎬ ２０１８. ａｍｉｎｏ ａｃｉｄｓ [Ｊ]. Ｐｌａｎｔ Ｊ Ｃｅｌｌ Ｍｏｌ Ｂｉｏｌꎬ ８１(１): １３４－１４６.
Ｉｄｅｎｔｉｆｉｃａｔｉｏｎ ｏｆ ｈａｒｖｅｓｔ ｍａｔｕｒｉｔｙ ｉｎｄｉｃａｔｏｒｓ ｆｏｒ ‘ Ｈａｓｓ ’
ａｖｏｃａｄｏ ａｄａｐｔａｂｌｅ ｔｏ ｆｉｅｌｄ ｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓ [Ｊ]. Ｈｏｒｔ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙꎬ (责任编辑 蒋巧媛)
２８(６): ８１５－８２１.