Page 131 - 《广西植物》2023年第4期
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࿗ 期 覃 雯 等 ᧥ 野生茯苓鉴定及其木质纤维素降解酶系研究 Ꭾ ϟ ሕ
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জজ 木质纤维素降解酶ྉ ᔽ੫Ⴟᆍዹᔀࣼᆍᢃᡷᔽዹ ᔀႿझᢃቝᔀ༁ɯ 等多 种 酶 ྉ 高微微ᖔ ԡϟᎮଫ ᥘŀႿʛᔀझ᥋ᓂŊᡷᔀʢ ᔀᡷ ᑕᖔ
是分解木质纤维素主要的降解酶系ᖔ木质纤维素 ԡϟɯᤥ 与木质素降解相关的氧化酶类主要包括锰
是地球上数量最为丰富且可再生的自然资源之 过氧化物酶ྉቝᑕႿ੫ᑕႿᔀ༁ᔀ ᡱᔀʢᆍᔽʛᑕ༁ᔀᖔᥘႿ۪ɯܦ木质素过
一ᖔ全球 每年可产生 ϟ ϟϟ ġ ϟԡ 亿 ᡷ 木质纤维素 氧化物酶ྉᔽ੫ႿᔽႿ ᡱᔀʢᆍᔽʛᑕ༁ᔀᖔᓂᔽ۪ɯܦ漆酶ྉᑕዹዹᑕ༁ᔀɯ等ྉ
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是一个涉及众多酶系参与的高度复杂的过程ᖔ可 现褐腐菌癞拟层孔菌ྉÞᅳቂᔠᡙᅳᡓᔠ ᡓᐹᤀࣩᡙʗᔠɯ能同时产
低消耗ܦ低污染ܦ高效率地转化利用自然界中的生 生 ሕ 种主要的纤维素酶ྉ内切 Ꭻ᥋葡聚糖酶ܦ外切 Ꭻ᥋
物质能源 ྉ ᥘᑕዹʛᆍႿᑕʛ ᔀᡷ ᑕᖔ ԡϟϟଫ 杨立霞等ᖔ 葡聚糖酶和 Ꭻ᥋葡糖苷酶ɯᖔ并能降解结晶纤维素ᤥ
ԡϟᤃᑕɯᖔ为了更好地利用木质纤维素ᖔ国内外学者 谢君等ྉԡԡᎮɯ 报道侧耳ྉۗᤀᓣࣩʗᅳᡙࣩ ༁ᡱ ɯ 和粗毛栓
们开始关注木质纤维素降解酶的研究与应用ᤥ 菌ྉ௴ʗᐹቂᓣᡙᓣ ᐹᤀᤀᔠዞᐹɯ在液体培养基中能够产生很强
茯苓ྉ۩ᅳᤀஏᔠᡓᅳʗᔠᐹ ዞᅳዞᅳɯ是一种木材褐腐真菌ᖔ又 的木质纤维素降解酶活力且产酶速度较快ᤥ 安琪
称玉灵ܦ茯灵ܦ万灵桂ܦ茯菟等ᖔ大多寄生在马尾松 等ྉԡϟጢɯ研究发现ᖔ在不同碳源ܦ氮源条件下培养
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根上ྉ王晓霞ᖔԡϟɯᤥ 木质纤维素酶是多组分的复 木聚糖酶和漆酶活力均有显著影响ᤥ 篱边粘褶菌
合酶系统ᖔ在降解木质纤维素时起催化作用ᖔ既包 ྉᤩᤀᅳᓣᅳᡓ၊ᡥᤀᤀࣩቂ ᐹᓣᡓᔠᐹʗᔠࣩቂɯ能分泌淀粉酶ܦ纤维素酶ܦ
括与纤维素和半纤维素降解相关的水解酶类ᖔ又包 半纤维素酶ܦ木质素酶ܦ果胶酶ܦ蛋白酶ܦ脂肪酶ܦ麦
括与 木质素降解相关的氧化酶类ᤥ 纤维素酶 芽糖酶ܦ粘胶酶及尿素酶等 ԡ 多种酶ᖔ在一系列复
ྉዹᔀࣼᑕ༁ᔀᖔ ऊᔀ༁ɯ 是一类能够水解纤维素的 Ꭻ᥋᧕᥋糖 合酶的参与及协同作用下ᖔ将极其复杂的植物细胞
苷键并生成葡萄糖的多组分酶的总称ᖔ它们能够分 壁物质分解为简单的碳水化合物ྉ୩ᔽ༁ᡷᑕ ᑕቝᔀ༁ၤऔᑕʢ
泌一 系 列 的 外 切 Ꭻ᥋葡聚糖酶 ྉ ᔀᆍ᥋Ꭻ᥋੫ࣼዹᑕႿᑕ༁ᔀᖔ ᪲ ͐ᔽႿᖔ ԡԡɯᤥ 为了更好地开发与利用茯苓优良菌
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Ꭻ᥋葡萄 糖 苷 酶 ྉ Ꭻ᥋੫ࣼዹᆍ༁ᔽʛᑕ༁ᔀᖔ ା᥈ᓂɯ ྉ ᨃҴᑕ ᔀᡷ ᑕᖔ 索木质纤维素酶系能够有效降解木质纤维素资源ᖔ
ԡԡɯᤥ 半纤维素酶ྉ ၤᔀቝᔽዹᔀࣼᑕ༁ᔀᖔ ̀ዹᔀ༁ɯ 是一个 加速茯苓菌丝降解速率ᖔ缩短菌核形成周期ᖔ促进
复杂的酶系ᖔ主要包括木聚糖酶ྉᢃᑕႿᑕ༁ᔀɯܦ甘露聚 茯苓菌核增产增收ᖔ本研究以茯苓为研究对象ᖔ研
糖酶ྉቝᑕႿႿᑕႿᑕ༁ᔀɯ 和 ሂ᥋葡萄糖苷酶ྉ ሂ᥋੫ࣼዹᆍ༁ᔽʛᑕ༁ᔀɯ 究其木质纤维素复合酶中主要酶系差异及酶活性
