Page 185 - 《广西植物》2023年第6期

６ 期 刘亚男等: 苦橙不同部位挥发油成分及抗氧化与抗菌活性分析 １ １ ７ １

表 ２ ３ 种挥发油的抗菌活性
Ｔａｂｌｅ ２ Ａｎｔｉｍｉｃｒｏｂｉａｌ ａｃｔｉｖｉｔｉｅｓ ｏｆ ｔｈｒｅｅ ｅｓｓｅｎｔｉａｌ ｏｉｌｓ
最小抑制浓度
抑制区直径
Ｍｉｎｉｍｕｍ ｉｎｈｉｂｉｔｉｏｎ ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎ
Ｉｎｈｉｂｉｔｉｏｎ ｚｏｎｅ ｄｉａｍｅｔｅｒ (ｍｍ) ￣１
微生物菌株 (μｇ ｍＬ )
Ｍｉｃｒｏｂｉａｌ ｓｔｒａｉｎ
庆大霉素 庆大霉素
Ｌ.Ｏ Ｆ.Ｏ ＹＦ.Ｏ Ｌ.Ｏ Ｆ.Ｏ ＹＦ.Ｏ
Ｇｅｎｔａｍｉｃｉｎ Ｇｅｎｔａｍｉｃｉｎ
大肠杆菌 １５.２±０.４ ２２.７±０.３ １９.５±０.６ ２２.６±０.８ １６ １ ８ ０.２５
Ｅｓｃｈｅｒｉｃｈｉａ ｃｏｌｉ
金黄色葡萄球菌 ８.５±０.２ １０.１±０.４ １３.２±０.４ ４０.５±０.９ >３２ >３２ １６ ０.５
Ｓｔａｐｈｙｌｏｃｏｃｃｕｓ ａｕｒｅｕｓ
铜绿假单胞菌 １２.０±０.５ １５.６±０.７ １６.４±０.３ ３１.３±０.２ >３２ １６ １６ ０.５
Ｐｓｅｕｄｏｍｏｎａｓ ａｅｒｕｇｉｎｏｓａ

α￣松油醇(３.３２％)、β￣蒎烯(３.２６％) 等ꎻ苦橙幼果 发ꎬ其功效等级高于叶、花ꎬ但无显著性差异ꎬ也
挥发油呈黄绿色油状物ꎬ香味浓郁ꎬ主要成分有 可用叶、花作为苦橙挥发油提取原料以实现苦橙
ｄ￣柠檬烯(２５.５５％) 、γ￣萜品烯( １０.４８％) 、γ￣多烯 资源的综合开发利用ꎮ

(４.０５％)、桧烯(３.６６％)、３￣蒈烯(３.２５％)等ꎮ
董雪等(２０２２)对苦橙花挥发油化学成分分析
发现其主要的化合物为醇类和萜烯类ꎬ叶一丹等 参考文献:
(２０１９)对苦橙叶挥发油化学成分研究发现其含酯
ＡＬＩ Ｂꎬ ＡＬ￣ＷＡＢＥＬ ＮＡꎬ ＳＨＡＭＳ Ｓꎬ ｅｔ ａｌ.ꎬ ２０１５. Ｅｓｓｅｎｔｉａｌ ｏｉｌｓ
类和醇类物质为主ꎬ它们与本研究结果一致ꎮ 另 ｕｓｅｄ ｉｎ ａｒｏｍａｔｈｅｒａｐｙ: Ａ ｓｙｓｔｅｍｉｃ ｒｅｖｉｅｗ [Ｊ]. Ａｓｉａｎ Ｐａｃ Ｊ
外本研究发现苦橙幼果中萜烯类成分最多ꎬ这是 Ｔｒｏｐ Ｂｉｏｍｅｄꎬ ５(８): ６０１－６１１.
有异于叶和花的地方ꎬ可能是植株在生长发育过 ＣＨＥＮ ＬＹꎬ ＣＵＩ ＺＨꎬ ２００６. Ｒｅｓｅａｒｃｈ ｐｒｏｇｒｅｓｓ ｏｎ ａｎｔｉｂａｃｔｅｒｉａｌ
ａｃｔｉｖｉｔｙ ｏｆ ｐｌａｎｔ ｅｓｓｅｎｔｉａｌ ｏｉｌｓ [ Ｊ]. Ｈｅｉｌｏｎｇｊｉａｎｇ Ｍｅｄ Ｊꎬ
程中的代谢产物转化导致ꎮ
１９(３): １９７－１９８. [陈丽艳ꎬ 崔志恒ꎬ ２００６. 植物精油抗菌
药用植物不同部位的生物学活 性 具 有 显 著
活性的研究进展 [Ｊ]. 黑龙江医药ꎬ １９(３): １９７－１９８.]
性差异的现象已有前人的研究结果得到佐证:李
ＣＨＯＩ ＳＹꎬ ＫＡＮＧ Ｐꎬ ＬＥＥ ＨＳꎬ ｅｔ ａｌ.ꎬ ２０１４. Ｅｆｆｅｃｔｓ ｏｆ
慧敏等(２０２２) 研究发现北柴胡不同部位总黄酮 ｉｎｈａｌａｔｉｏｎ ｏｆ ｅｓｓｅｎｔｉａｌ ｏｉｌ ｏｆ Ｃｉｔｒｕｓ ａｕｒａｎｔｉｕｍ Ｌ. ｖａｒ. ａｍａｒａ
含量与抗氧化活性从高到 低 分 别 为 花、叶 > 茎 > ｏｎ ｍｅｎｏｐａｕｓａｌ ｓｙｍｐｔｏｍｓꎬ ｓｔｒｅｓｓꎬ ａｎｄ ｅｓｔｒｏｇｅｎ ｉｎ
根ꎻ查雨锋等(２０２２) 研究表明三七根提取物对改 ｐｏｓｔｍｅｎｏｐａｕｓａｌ ｗｏｍｅｎ: ａ ｒａｎｄｏｍｉｚｅｄ ｃｏｎｔｒｏｌｌｅｄ ｔｒｉａｌ
善氧化损伤的作用优于茎、叶、花提取物ꎻ此外也 [Ｊ]. Ｅｖｉｄ Ｂａｓｅｄ Ｃｏｍｐｌｅｍｅｎｔ Ａｌｔｅｒｎａｔ Ｍｅｄꎬ ２０１４: ７９６５１８.
有研究对冷饭团、丁香、木蝴蝶的不同部位进行 ＤＯＮＧ Ｘꎬ ＬＩＵ Ｘꎬ ＸＩＡＯ ＲＸꎬ ｅｔ ａｌ.ꎬ ２０２２. Ｃｈｅｍｉｃａｌ
ｃｏｎｓｔｉｔｕｅｎｔｓ ｏｆ ｅｓｓｅｎｔｉａｌ ｏｉｌ ｆｒｏｍ Ｃｉｔｒｕｓ ａｕｒａｎｔｉｕｍ Ｌ. ｆｌｏｗｅｒｓ
成分与 活 性 比 较 ( 杨 艳 和 高 渐 飞ꎬ２０１８ꎻ 左 遨 勋
ａｎｄ ｉｔｓ ｉｎ ｖｉｔｒｏ ａｃｔｉｖｉｔｉｅｓ [Ｊ]. Ｊ Ｑｉｎｇｄａｏ Ｕｎｉｖ Ｓｃｉ Ｔｅｃｈｎｏｌ
等ꎬ２０２２ꎻ李慧敏等ꎬ２０２２) ꎮ 了解其成分与活性
(Ｎａｔ Ｓｃｉ Ｅｄ)ꎬ ４３(３): ４０－４６. [董雪ꎬ 刘霞ꎬ 肖瑞欣ꎬ 等ꎬ
差异有助于明确物质在植株中转运和积累机制ꎮ ２０２２. 苦橙花精油化学成分分析及其体外活性 [Ｊ]. 青岛
本研究结果表明苦橙不同部位挥发油对 ＡＢＴＳ 自 科技大学学报(自然科学版)ꎬ ４３(３): ４０－４６.]
由基和 ＤＰＰＨ 自由基均有较强的清除能力ꎬ幼果 ＦＡＮ Ｒꎬ ２０１１. Ｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎ ａｎｄ ａｎｔｉｏｘｉｄａｎｔ ａｃｔｉｖｉｔｙ ｏｆ ｔｈｅ Ｃｉｔｒｕｓ
挥发油成分主要为萜烯类化合物ꎬ其抗氧化活性 ｍａｘｉｍａ ｐｅｅｌ ｅｓｓｅｎｔｉａｌ ｏｉｌｓ ｏｂｔａｉｎｅｄ ｂｙ ｔｈｒｅｅ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ
ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｍｅｔｈｏｄｓ [Ｄ]. Ｇｕａｎｇｚｈｏｕ: Ｓｏｕｔｈ Ｃｈｉｎａ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ
优于叶和花ꎮ 大部分芸香科挥发油对葡萄球菌、
ｏｆ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ: １４－２２. [樊荣ꎬ ２０１１. 柚皮精油的提取分析
大肠杆菌、伤寒杆菌和枯草芽孢杆菌的生长均表
及活性研究 [Ｄ]. 广州: 华南理工大学: １４－２２.]
现出不同程度的抑制活性( 刘巧等ꎬ２０１９) ꎮ 本研
ＨＡＪ ＡＭＭＡＲ Ａꎬ ＢＯＵＡＪＩＬＡ Ｊꎬ ＬＥＢＲＩＨＩ Ａꎬ ｅｔ ａｌ.ꎬ ２０１２.
究中幼果挥发油表现出的抗菌活性优于叶ꎬ可将 Ｃｈｅｍｉｃａｌ ｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎ ａｎｄ ｉｎ ｖｉｔｒｏ ａｎｔｉｍｉｃｒｏｂｉａｌ ａｎｄ
幼果作为苦橙挥发油提取原料用于功效产品研 ａｎｔｉｏｘｉｄａｎｔ ａｃｔｉｖｉｔｉｅｓ ｏｆ Ｃｉｔｒｕｓ ａｕｒａｎｔｉｕｍ Ｌ. ｆｌｏｗｅｒｓ ｅｓｓｅｎｔｉａｌ