Page 181 - 《广西植物》2023年第6期
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6 期 刘亚男等: 苦橙不同部位挥发油成分及抗氧化与抗菌活性分析 1 1 6 7
表 1 苦橙不同部位中的挥发性成分及相对含量
Table 1 Chemical compositions of essential oils from different parts of Citrus aurantium var. amara
保留时间 相对含量
编号 Retention 化合物 类别 分子式 Relative content (%)
Molecular
Number time Compound Category
formula
(min) L.O F.O YF.O
1 6.18 3 ̄蒈烯 3 ̄carene 烯类 Alkenes C 10 H 16 7.39 5.35 3.25
2 6.35 2 ̄甲基双环 [4.3.0]非 ̄1(6) ̄烯 烷烃类 Alkanes C 10 H 16 — — 0.07
2 ̄methylbicyclo [4.3.0]non ̄1(6) ̄ene
3 6.53 假枯烯 Pseudocumene 烯类 Alkenes C 9 H 12 0.05 0.08 —
4 6.60 桧烯 Sabinene 烯类 Alkenes C 10 H 16 2.61 4.36 3.66
5 6.76 β ̄蒎烯 β ̄pinene 烯类 Alkenes C 10 H 16 4.45 3.26 1.01
6 6.77 (2Rꎬ5S) ̄2 ̄甲基 ̄5 ̄(丙 ̄1 ̄烯 ̄2 ̄基) ̄2 ̄乙烯基四氢呋喃 呋喃类 Furan C 10 H 16 O — 0.06 —
(2Rꎬ5S) ̄2 ̄methyl ̄5 ̄(prop ̄1 ̄en ̄2 ̄yl) ̄2 ̄vinyltetrahydrofuran
7 6.90 α ̄水芹烯 α ̄phellandrene 烯类 Alkenes C 10 H 16 — — 0.15
8 6.90 伪柠檬烯 Pseudolimonene 烯类 Alkenes C 10 H 16 0.06 — —
9 6.90 紫苏醇 Perilla alcohol 醇类 Alcohols C 10 H 16 O — 0.16 —
10 7.08 4 ̄乙基邻二甲苯 4 ̄ethyl ̄1ꎬ2 ̄dimethylbenzene 芳香烃类 C 10 H 14 0.06 — —
Aromatic hydrocarbons
11 7.13 d ̄柠檬烯 d ̄limonene 烯类 Alkenes C 10 H 16 2.06 16.15 25.55
12 7.40 γ ̄萜品烯 γ ̄terpinene 烯类 Alkenes C 10 H 16 0.17 0.25 10.48
13 7.52 4 ̄侧柏醇 4 ̄thujanol 醇类 Alcohols C 10 H 18 O — — 0.06
14 7.53 2 ̄(5 ̄甲基 ̄5 ̄乙烯基四氢咲喃 ̄2 ̄基)丙 2  ̄基碳酸乙酯 酯类 Esters C 13 H 22 O 0.30 1.28 1.00
2 ̄( 5 ̄methyl ̄5 ̄vinyltetrahydrofuran ̄2 ̄yl ) propan ̄2 ̄yl
carbonate ethyl
15 7.67 α ̄萜品烯 α ̄terpinene 烯类 Alkenes C 10 H 16 1.57 0.85 2.81
16 7.77 异蒲勒醇 Isopulegol 醇类 Alcohols C 10 H 18 O — — 0.09
17 7.80 芳樟醇 Linalool 醇类 Alcohols C 10 H 18 O 30.51 57.59 0.47
18 7.88 香芹醇 Carveol 醇类 Alcohols C 10 H 16 O — 0.07 0.04
19 7.95 反式 ̄薄荷基 ̄2ꎬ8 ̄二烯 ̄1 ̄醇 醇类 Alcohols C 10 H 16 O — — 0.05
trans ̄mentha ̄2ꎬ8 ̄dien ̄1 ̄ol
20 7.96 反式 ̄1 ̄甲基 ̄4 ̄(1 ̄甲基乙基) ̄2 ̄环己烯 ̄1 ̄醇 醇类 Alcohols C 10 H 18 O — — 0.07
trans ̄1 ̄methyl ̄4 ̄(1 ̄methylethyl) ̄ 2 ̄cyclohexen ̄1 ̄ol
21 8.01 2ꎬ4ꎬ6 ̄辛三烯 ̄2ꎬ6 ̄二甲基 烯类 Alkenes C 10 H 16 0.41 0.19 —
2ꎬ4ꎬ6 ̄octatriene ̄2ꎬ6 ̄dimethyl
22 8.06 (1Sꎬ4S) ̄1 ̄甲基 ̄4 ̄(1 ̄甲基乙烯基) ̄环己基 ̄2 ̄烯 ̄1 ̄醇 醇类 Alcohols C 10 H 16 O — — 0.15
(1Sꎬ 4S) ̄1 ̄methyl ̄4 ̄(1 ̄methylvinyl) ̄ cyclohex ̄2 ̄en ̄1 ̄ol
23 8.14 反式马鞭草醇 trans ̄verbenol 醇类 Alcohols C 10 H 16 O — — 0.34
24 8.20 异蒲勒醇 Isopropanol 醇类 Alcohols C 10 H 18 O 0.06 — 0.09
25 8.20 (3ꎬ3 ̄二甲基环己基) ̄乙醛 醛类 Aldehyde C 10 H 16 O — — 0.07
(3ꎬ3 ̄dimethylcyclohexyl) ̄acetaldehyde
26 8.35 ( +) ̄莰醇 ( +) ̄borneol 醇类 Alcohols C 10 H 18 O — — 0.16
27 8.46 4 ̄萜烯醇 4 ̄terpinenol 醇类 Alcohols C 10 H 18 O 0.28 0.41 1.30
28 8.48 百里香酚 Thymol 酚类 Phenols C 10 H 14 O — — 0.61
29 8.53 α ̄松油醇 α ̄terpineol 醇类 Alcohols C 10 H 18 O 14.78 3.32 0.89
30 8.61 顺式异紫堇醇 cis ̄isocaryl alcohol 醇类 Alcohols C 10 H 16 O — — 0.08
31 8.65 薄荷醇 Piperitol 醇类 Alcohols C 10 H 18 O — — 0.04
32 8.75 1 ̄p ̄薄荷脑 1 ̄p ̄menthol 醛类 Aldehyde C 10 H 16 O — 0.07 —
33 8.79 橙花醇 Neryl alcohol 醇类 Alcohols C 10 H 18 O 8.56 2.56 —
34 8.94 右旋香芹酮 D ̄carvone 酮类 Ketones C 10 H 14 O — — 0.13
35 9.00 甲酸芳樟酯 Linalyl formate 酯类 Esters C 11 H 18 O 11.60 — —