Page 102 - 《广西植物》2023年第1期

９ ８ 广 西 植 物 ４３ 卷
面整地后ꎬ按南北方向起畦ꎬ畦宽 １.５ ｍꎬ畦间距 ３０ 莲根系呈现较大差异ꎮ １ ~ ３ 年生黄花倒水莲植
ｃｍꎮ 每年 ３ 月将上年秋季播种的黄花倒水莲幼苗 株的 根 幅、 基 径 均 存 在 显 著 差 异 ( Ｐ < ０. ０５) ꎬ 根
移栽于试验区ꎬ行距 ６０ ｃｍꎬ株距 ６０ ｃｍꎬ每年种植 幅、基径的变化范围 分 别 为 ２７. ７０ ~ １２５. ３３ ｃｍ、
面积不低于 ６６７ ｍ ꎮ 整个生育期正常供水ꎬ随时 ６.１８ ~ ４３.３３ ｍｍꎮ ３ ~ ５ 年生黄花倒水莲植株的
２
防治病虫害ꎬ及时拔除杂草ꎮ 根幅 与 基 径 无 显 著 差 异ꎬ 根 幅 与 基 径 分 别 为
２０２２ 年 ２ 月ꎬ在 １ ~ ５ 年生黄花倒水莲试验小 １２５.３３ ~ １３６.３３、４３.３３ ~ ４５.５９ ｃｍ ( 图 １:Ａꎬ Ｂ) ꎮ
区ꎬ分别随机采挖中间畦生长良好、无病虫害的植 １ ~ ５ 年生黄花倒水莲植株的一级根径均存在显
株ꎬ每个生长年限各处理 １０ 株ꎬ清洗干净并晾干 著差异( Ｐ < ０.０５) ꎬ一级根径变化范围为 ８. ６５ ~
表面水分后分别用卷尺测量根幅ꎬ游标卡尺测量 ３４.６５ ｍｍ ( 图 １:Ｃ) ꎮ １ ~ ５ 年生黄花倒水莲植株
基径、一级根径ꎻ电子天平测量根鲜重后将各样品 的根幅、基径及一级根径随栽培年限的增长其生
置于烘箱中 １０５ ℃ 杀青 １５ ｍｉｎꎬ８０ ℃ 烘干至恒
长变化趋势相对一致ꎬ呈逐年增长趋势ꎮ 其中ꎬ
质ꎬ测量其干质量ꎬ并计算药材折干率(ｄｒｙｉｎｇ ｒａｔｅꎬ
根幅、基径及一级根径在 ２ ~ ３ 年增长最快ꎬ３ 年
ＤＲ)ꎮ 药材折干率(ＤＲ)＝ 干质量 / 鲜质量ꎮ
后趋近平缓 ( 图 １) ꎮ
１.３ 功能性成分检测
２.２ 不同栽培年限黄花倒水莲根的生物量分析
将烘干的样品用粉碎机粉碎ꎬ过 ４０ 目筛ꎬ每
如表 １ 所示ꎬ栽培年限对黄花倒水莲根的鲜重、
个样本 ３ 个重复ꎮ 蛋白质含量参照 ＧＢ ５００９.５—
干重、水分含量均有较大影响ꎮ 鲜重、干重、水分的
２０１６ 进行检测ꎻ脂肪含量参照 ＧＢ ５００９.６—２０１６
含量随着栽培年限的延长而增加ꎬ并且增长节奏和
进行检测ꎻ灰分含量参照 ＧＢ ５００９.４—２０１６ 进行检
变化极为相似ꎬ均为 ２ ~ ３ 年增长最快、３ ~ ５ 年增长
测ꎻ矿质元素含量参照 ＧＢ ５００９.２６８—２０１６ 进行检
较慢ꎮ ３~５ 年生黄花倒水莲根的鲜重、干重、水分
测ꎮ 总皂苷含量参照罗亚兰等(２０１７) 响应面法优
分别为 １ ０７０.６１~１ ２２９.３３、２８９.３３~３３７.３３、７８１.３３~
化超声提取黄花倒水莲总皂苷中的方法ꎻ总黄酮
８９２.００ ｇꎮ 除 １ 年生外ꎬ黄花倒水莲根的折干率均无
含量参照林存丽等(２０１１)超声波法优选黄花倒水
显著差异(Ｐ<０.０５)ꎬ１ 年生的折干率为 ２３.８６％、２ ~
莲总 黄 酮 中 的 方 法ꎻ 多 糖 含 量 参 照 刘 嫦 玉 等
５ 年生的折干率为 ２６.０７％ ~２７.４４％ꎮ
(２０２０)响应面法优化黄花倒水莲多糖中的方法ꎮ
２.３ 不同栽培年限黄花倒水莲根药用成分含量分析
１.４ 仪器和试剂
如图 ３ 所示ꎬ不同栽培年限黄花倒水莲根中药
仪器:ＴＵ￣１８１０ 紫外可见分光光度计( 北京谱
析)ꎬ ＳＯＡ１００ 自 动 凯 氏 定 氮 仪 ( 美 国 Ａｇｉｌｅｎｔ 公 用成分含量呈现较大差异ꎬ总皂苷含量为 １８.１２ ~
￣１ ￣１
司)ꎬ ＨＨ￣Ｓ 水 浴 锅、 ＥＨ２０Ａ￣ｐｌｕｓ 电 热 板 ( 美 国 ３３.０４ ｍｇｇ ꎬ总黄酮含量为５.０９ ~ ９.０８ ｍｇｇ ꎬ
粗多糖含量为 １９.２８ ~ ４５.１６ ｍｇｇ ꎮ 总皂苷含量
￣１
Ａｇｉｌｅｎｔ 公 司)ꎬ ＳＸ￣４￣１３Ｚ 马 弗 炉 ( 美 国 Ａｇｉｌｅｎｔ 公
在 １ ~ ２ 年 增 加 较 快ꎬ 而 在 第 ２ 年 达 到 最 大 值
司)ꎬＡｇｉｌｅｎｔ７８００Ｎ８４２１Ａ 电感耦合等离子体质谱
(３３.０４ ｍｇｇ )ꎮ 总黄酮含量呈现先增加后减少
￣１
仪(美国 Ａｇｉｌｅｎｔ 公司)等ꎮ
￣１
试剂:硫 酸 钾、 盐 酸、 乙 酸 镁、 硝 酸、 氩 气、 氦 的趋势ꎬ在第 ４ 年出现峰值(９.０８ ｍｇｇ )ꎮ 粗多
气、金元素、乙醇、亚硝酸钠、氢氧化钠、硝酸铝、冰 糖含量呈现先减少后稳定的趋势ꎬ１ ~ ４ 年生黄花
醋酸、甲醇、高氯酸、香草醛、苯酚、浓硫酸( 试剂均 倒水莲根中粗多糖含量均有显著差异( Ｐ<０.０５)ꎬ
￣１
最高含量为 ４５.１６ ｍｇｇ ꎮ
来自西陇化工)ꎮ
１.５ 数据处理 ２.４ 不同栽培年限黄花倒水莲根营养成分含量分析
所得数据采用 Ｍｉｃｒｏｓｏｆｔ Ｅｘｃｅｌ ２０１０ 软件进行 如图 ４ 所示ꎬ不同栽培年限黄花倒水莲根中的
处理ꎬ并采用 ＳＰＳＳ ２０.０ 软件进行单因素差异显著 粗蛋白、粗脂肪及总灰分含量呈现较大差异ꎬ粗蛋
性分析ꎬ采用 Ｓｉｇｍａｐｌｏｔ １４.０ 软件作图ꎮ 白含量为 ３.１２％ ~ ８.３２％ꎬ粗脂肪含量为 １.２３％ ~
２.０７％ꎬ总灰分含量为 ０.７４％ ~ ２.３０％ꎮ 粗蛋白含
２ 结果与分析 量随着栽培年限的延长呈现先增加后减少的趋
势ꎬ在第 ３ 年出现峰值(８.３２％)ꎮ 粗脂肪与总灰分
２.１ 不同栽培年限黄花倒水莲根系形态分析 含量随着栽培年限的延长呈现下降趋势ꎬ最高值
如图 １ 和图 ２ 所示ꎬ不同栽培年限黄花倒水 均在第 １ 年ꎬ分别为 ２.０７％、２.３０％ꎮ