Page 146 - 《广西植物》2024年第12期
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２ ３ ０ ４ 广 西 植 物 ４４ 卷
色谱条件:采用 ＨＰ￣５ＭＳ 石英毛细管色谱柱 发性物质组分种类ꎬ将有效物质进行定量分析ꎮ
(３０ ｍ × ０.２５ ｍｍ × ０.２５ μｍ)ꎮ 升温程序:初始温 定量分析方法:根据离子流峰面积归一化法
度为 ４０ ℃ ꎬ首先以 ３ ℃ ｍｉｎ 升温至 ８０ ℃ ꎬ然后 计算总挥发物中各组分的相对含量ꎬ根据挥发物
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￣１ 与内标癸酸乙酯的峰面积对比计算得出各组分释
以 ５ ℃ ｍｉｎ 升温至 ２５０ ℃ ꎬ最后以 ２５０ ℃ 维持 ５
ｍｉｎꎮ 载气为 ９９.９９％ 的高纯度氦气ꎬ隔垫吹扫流 放量ꎮ 计算公式:组分含量(ｎｇｇ )＝ [组分峰面
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量为 ３.００ ｍＬｍｉｎ ꎻ总流量为 ９.００ ｍＬｍｉｎ ꎻ柱 积 / 内标峰面积×内标密度( ｎｇμＬ ) ×内标体积
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前压 ５０ ｋＰａꎬ分流比 １０ ∶ １ꎻ３ ｍｉｎ 溶剂延迟ꎮ (μＬ)] / 样品重量(ｇ)ꎮ
质谱条件:采用 ＥＩ 离子源ꎬＭＳ 离子源温度为
２３０ ℃ꎬＭＳ 四级杆温度为 １５０ ℃ꎬ传输线温度为 ２５０ ２ 结果与分析
℃ꎬ电子能量 ７０ ｅＶ ꎮ 数据采集模式:标准扫描ꎬ扫
描范围为 ３５~４５０ ａｍｕꎬ阈值为 ０ꎻ柱压 ５０ ｋＰａꎮ ２.１ 鼓槌石斛不同花期挥发性成分组成
１.２.３ 挥发性成分的定性分析与定量分析 定性 采用 ＧＣ￣ＭＳ 方法ꎬ对鼓槌石斛的花蕾期、初花
分析方法:按照 ＧＣ￣ＭＳ 总离子流色谱图ꎬ分析各个 期、盛花期和末花期 ４ 个花期花香成分进行测定
峰所对应的质谱图ꎬ获得的质谱数据ꎬ通过 ＭＳＤ 分析ꎬ花香物质的离子流峰如图 ２ 所示ꎮ 在 ４ 个花
ＣｈｅｍＳｔａｔｉｏｎ Ｄａｔａ Ａｎａｌｙｓｉｓ Ｆ. ０１. ０３ 版 本 软 件ꎬ 与 期中ꎬ共鉴定出 ２８ 种挥发性成分(表 １)ꎮ 其中ꎬ盛
ＮＩＳＴ１４.Ｌ 所给出的标准物质谱图库进行比对ꎮ 去 花期最多ꎬ含有 ２２ 种ꎻ其次为初花期和末花期ꎬ分
除匹配度较低的硅烷类化合物ꎬ参考资料确定挥 别含有 ９ 种和 ８ 种ꎻ花蕾期最少ꎬ仅含有 ２ 种ꎮ
图 ２ 鼓槌石斛不同花期挥发性物质的 ＧＣ / ＭＳ 总离子流峰图
Ｆｉｇ. ２ ＧＣ/ ＭＳ ｔｏｔａｌ ｉｏｎ ｆｌｏｗ ｐｅａｋ ｏｆ ｖｏｌａｔｉｌｅ ｓｕｂｓｔａｎｃｅｓ ｆｒｏｍ Ｄｅｎｄｒｏｂｉｕｍ ｃｈｒｙｓｏｔｏｘｕｍ ｉｎ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｆｌｏｗｅｒｉｎｇ ｐｅｒｉｏｄｓ
鼓槌石斛 ４ 个花期释放的挥发性成分组成可 酯类和烯类ꎻ到盛花期ꎬ花朵完全开放ꎬ挥发性成
分为烯类、醇类、醛类、酯类、烷类、酚类、酸类和其 分增加到 ２２ 种ꎬ有烯类、酯类、醇类、醛类等ꎬ主要
他类共 ８ 类化合物ꎬ化合物组分及含量变化如表 １ 为酯类和烯类ꎻ花朵凋谢ꎬ挥发性成分种类及含量
所示ꎬ不同花期挥发性成分含量和种类不同ꎮ 花 均迅速下降ꎬ为 ８ 种ꎬ主要为酸类和其他类ꎮ 初花
蕾期挥发性成分最少ꎬ只有 ２ 种ꎬ主要为酯类和酚 期和盛 花 期 都 是 烯 类 含 量 最 高ꎬ 分 别 为 ６８４. ４９
类ꎻ随着花朵开放ꎬ在初花期增加到 ９ 种ꎬ主要为 ｎｇｇ (５ 种)、４ ７５６.３２ ｎｇｇ (１１ 种)ꎻ末花期烯
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