Page 104 - 《广西植物》2023年第8期
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Ｇｕｉｈａｉａ Ａｕｇ. ２０２３ꎬ ４３(８): １４４６－１４５６
ＤＯＩ: １０.１１９３１/ ｇｕｉｈａｉａ.ｇｘｚｗ２０２３０２００６
李才慧ꎬ 徐爽ꎬ ２０２３. 生物多样性保护背景下云南省野生食用菌产业可持续发展探讨 [Ｊ]. 广西植物ꎬ ４３(８): １４４６－１４５６.
ＬＩ ＣＨꎬ ＸＵ Ｓꎬ ２０２３. Ｅｘｐｌｏｒｉｎｇ ｔｈｅ ｓｕｓｔａｉｎａｂｌｅ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｏｆ ｗｉｌｄ ｅｄｉｂｌｅ ｆｕｎｇｕｓ ｉｎｄｕｓｔｒｙ ｉｎ Ｙｕｎｎａｎ Ｐｒｏｖｉｎｃｅ ｕｎｄｅｒ ｔｈｅ
ｂａｃｋｇｒｏｕｎｄ ｏｆ ｂｉｏｄｉｖｅｒｓｉｔｙ ｃｏｎｓｅｒｖａｔｉｏｎ [Ｊ]. Ｇｕｉｈａｉａꎬ ４３(８): １４４６－１４５６.
生物多样性保护背景下云南省野生
食用菌产业可持续发展探讨
李才慧ꎬ 徐 爽 ∗
( 中央民族大学 法学院ꎬ 北京 １０００８１ )
摘 要: «昆明－蒙特利尔全球生物多样性框架»要求坚持生物多样性保护和可持续维持机制的原则ꎬ探寻
“人与自然和谐共生”美好愿景的实现路径ꎮ 云南拥有全国乃至全球都极为丰富的野生食用菌资源ꎬ形成了
独特的“食用菌文化”ꎮ 然而ꎬ随着天然菌类产品越来越受欢迎ꎬ野生食用菌的采集销售量大增、产值高涨ꎬ
背后潜藏野生食用菌数量锐减ꎬ部分野生食用菌类群处于濒危、易危的境地ꎮ 该研究在调查云南野生食用
菌资源保护利用现状的基础上ꎬ梳理了国家和地方的相关法律法规及政策文件ꎮ 人们的生态保护意识薄
弱、无序采集、乱采、滥采等因素都危及野生食用菌资源的生存和发展ꎻ与此同时ꎬ相关产业标准的缺失也极
大阻碍了云南野生食用菌产业的发展ꎮ 鉴于此ꎬ该文提出以下三点建议:(１)加快野生食用菌资源保护与发
展的专门立法ꎬ不能停留在目前碎片化或者混同化的立法状态ꎬ也不能只满足于本地的政策性保护ꎮ (２)构
建野生食用菌采集、销售(包括国际贸易)、加工、运输等标准体系ꎬ对野生食用菌进行分类分级精准保护ꎬ
尤其对采集国家保护类群应当逐步建立起采集许可证体系ꎮ (３)强化全产业链技术支撑ꎬ推进野生食用菌
种质保藏、人工培育、精深加工等科技体系建设ꎮ 期望该研究有助于野生食用菌的采集、加工和流通有标准
可依ꎬ资源的保护利用有政策可查ꎬ并为野生食用菌的保护、利用和产业可持续发展提供支撑和保障ꎮ
关键词: 生物多样性保护ꎬ 野生食用菌ꎬ 产业化ꎬ 可持续发展ꎬ 法律规范
中图分类号: Ｑ９４ 文献标识码: Ａ 文章编号: １０００￣３１４２(２０２３)０８￣１４４６￣１１
Ｅｘｐｌｏｒｉｎｇ ｔｈｅ ｓｕｓｔａｉｎａｂｌｅ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｏｆ ｗｉｌｄ ｅｄｉｂｌｅ
ｆｕｎｇｕｓ ｉｎｄｕｓｔｒｙ ｉｎ Ｙｕｎｎａｎ Ｐｒｏｖｉｎｃｅ ｕｎｄｅｒ ｔｈｅ
ｂａｃｋｇｒｏｕｎｄ ｏｆ ｂｉｏｄｉｖｅｒｓｉｔｙ ｃｏｎｓｅｒｖａｔｉｏｎ
ＬＩ Ｃａｉｈｕｉꎬ ＸＵ Ｓｈｕａｎｇ ∗
( Ｌａｗ Ｓｃｈｏｏｌꎬ Ｍｉｎｚｕ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ ｏｆ Ｃｈｉｎａꎬ Ｂｅｉｊｉｎｇ １０００８１ꎬ Ｃｈｉｎａ )
Ａｂｓｔｒａｃｔ: Ｋｕｎｍｉｎｇ￣Ｍｏｎｔｒｅａｌ Ｇｌｏｂａｌ Ｂｉｏｄｉｖｅｒｓｉｔｙ Ｆｒａｍｅｗｏｒｋ ｒｅｑｕｉｒｅｓ ａｄｈｅｒｅｎｃｅ ｔｏ ｔｈｅ ｐｒｉｎｃｉｐｌｅｓ ｏｆ ｂｉｏｄｉｖｅｒｓｉｔｙ
ｃｏｎｓｅｒｖａｔｉｏｎ ａｎｄ ｓｕｓｔａｉｎａｂｌｅ ｍａｉｎｔｅｎａｎｃｅ ｍｅｃｈａｎｉｓｍｓꎬ ｅｘｐｌｏｒｉｎｇ ｔｈｅ ｐａｔｈ ｆｏｒ ｒｅａｌｉｚｉｎｇ ｔｈｅ ｂｅａｕｔｉｆｕｌ ｖｉｓｉｏｎ ｏｆ “ｃｏｅｘｉｓｔｉｎｇ
收稿日期: ２０２３－０４－２０
基金项目: 国家自然科学基金国际合作项目(３１７６１１４３００１)ꎻ 国家自然科学基金面上项目(３１８７０３１６)ꎻ 生态环境部生物多样性
调查评估项目(２０１９ＨＪ２０９６００１００６)ꎮ
第一作者: 李才慧(１９９９－)ꎬ硕士研究生ꎬ研究方向为宪法学、民族法学ꎬ(Ｅ￣ｍａｉｌ)２９４９５９０５５７＠ ｑｑ.ｃｏｍꎮ
∗
通信作者: 徐爽ꎬ博士后ꎬ副教授ꎬ研究方向为宪法学、民族法学ꎬ(Ｅ￣ｍａｉｌ)ｘｕｓｈｕａｎｇ＠ ｍｕｃ.ｅｄｕ.ｃｎꎮ
