Page 188 - 《广西植物》2023年第10期

１ ９ ４ ２ 广 西 植 物 ４３ 卷
ｄｒｕｇｓ. Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｗｅｒｅ ａｓ ｆｏｌｌｏｗｓ: (１) Ｐ. ｕｔｉｌｉｓ ｗａｓ ｗｉｄｅｌｙ ｕｓｅｄ ｆｏｒ ｆｅｎｃｉｎｇ ｐｒｏｔｅｃｔｉｏｎꎬ ｗｉｎｄ ｐｒｅｖｅｎｔｉｏｎꎬ ｓｏｉｌ ｆｉｘａｔｉｏｎꎬ
ｔｈｅ ｔｒｅａｔｍｅｎｔ ｏｆ ｓｋｉｎ ｉｎｊｕｒｙꎬ ｆｏｏｄ ａｎｄ ｏｔｈｅｒ ｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌ ｕｓａｇｅｓ ｉｎ ｅｔｈｎｉｃ ｃｏｍｍｕｎｉｔｉｅｓ ｏｆ Ｎｏｒｔｈｗｅｓｔ Ｙｕｎｎａｎ. (２) Ｔｅｎ
ｉｎｄｉｖｉｄｕａｌ ｃｏｍｐｏｕｎｄｓ ｗｉｔｈ ｓｋｉｎ￣ｃａｒｉｎｇ ａｃｔｉｖｉｔｉｅｓ ｗｅｒｅ ｄｅｔｅｃｔｅｄ ｆｒｏｍ ｔｈｅ ｅｘｔｒａｃｔｓ ｏｆ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｐａｒｔｓ ｏｆ Ｐ. ｕｔｉｌｉｓꎬ ｓｕｃｈ ａｓ
ｇａｌｌｉｃ ａｃｉｄꎬ ｑｕｅｒｃｅｔｉｎ. (３) Ｔｈｅ ｔｏｔａｌ ｆｌａｖｏｎｏｉｄ ｃｏｎｔｅｎｔ ｏｆ ｔｈｅ ｅｘｔｒａｃｔｓ ｆｒｏｍ ｔｈｅ ｌｅａｖｅｓ ｏｆ Ｐ. ｕｔｉｌｉｓ ｗａｓ ｈｉｇｈｅｒ ｔｈａｎ ｔｈａｔ ｏｆ
ｔｈｅ ｆｅｒｍｅｎｔａｔｉｏｎ ｐｒｏｄｕｃｔｓ ａｎｄ ｔｈｅ ｅｘｔｒａｃｔｓ ｆｒｏｍ ｔｈｅ ｆｒｕｉｔ ｏｆ Ｐ. ｕｔｉｌｉｓ. (４) Ｔｈｅ ｆｒｕｉｔ ｏｉｌ ｏｆ Ｐ. ｕｔｉｌｉｓ ｗｉｔｈ ｔｈｅ ｈｉｇｈｅｓｔ
ｆｒｅｑｕｅｎｃｙ ｏｆ ｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌ ｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ ｓｈｏｗｅｄ ｇｒｅａｔ ＤＰＰＨ ｒａｄｉｃａｌ ｓｃａｖｅｎｇｉｎｇ ａｃｔｉｖｉｔｙꎬ ａｎｄ ｔｈｅ ａｎｔｉｏｘｉｄａｎｔ ａｃｔｉｖｉｔｙ ｗａｓ
ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ａｍｏｎｇ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｐｒｏｄｕｃｉｎｇ ａｒｅａｓ ａｎｄ ｐｒｏｃｅｓｓｅｓ. Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｏｆ ｔｈｉｓ ｓｔｕｄｙ ｐｒｅｌｉｍｉｎａｒｉｌｙ ｃｏｎｆｉｒｍ ｔｈｅ ｃｏｒｒｅｌａｔｉｏｎ
ｂｅｔｗｅｅｎ ｔｈｅ ｓｕｂｓｔｅｎｃｅ ｂａｓｉｓ ａｎｄ ｔｈｅ ｒｅｌａｔｅｄ ａｃｔｉｖｉｔｉｅｓ ｏｆ ｔｈｅ ｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌ ｓｋｉｎ￣ｃａｒｉｎｇ ｅｆｆｉｃａｃｙ ｏｆ Ｐ. ｕｔｉｌｉｓꎬ ａｎｄ ｐｒｏｖｉｄｅ ａ
ｒｅｆｅｒｅｎｃｅ ｆｏｒ ｔｈｅ ｆｕｒｔｈｅｒ ｒｅｓｅａｒｃｈ ａｎｄ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｏｆ ｔｈｅ ｐｒｏｔｅｃｔｉｏｎ ａｎｄ ｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌ ｉｎｈｅｒｉｔａｎｃｅ ｏｆ ｒｅｓｏｕｒｃｅｓ ａｎｄ ｒｅｌａｔｅｄ
ｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌ ｋｎｏｗｌｅｄｇｅ ｏｆ Ｐ. ｕｔｉｌｉｓ.
Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ: Ｐｒｉｎｓｅｐｉａ ｕｔｉｌｉｓꎬ ｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌ ｋｎｏｗｌｅｄｇｅ ｏｆ ｓｋｉｎ￣ｃａｒｉｎｇꎬ ｅｆｆｉｃａｃｙ ｖｅｒｉｆｉｃａｔｉｏｎꎬ ｅｔｈｎｏｂｏｔａｎｉｃａｌ ｓｔｕｄｙꎬ ｓｋｉｎ
ｃａｒｉｎｇ ａｃｔｉｖｉｔｉｅｓꎬ ｍａｔｅｒｉａｌ ｂａｓｉｓ

青刺( Ｐｒｉｎｓｅｐｉａ ｕｔｉｌｉｓ) 是蔷薇科( Ｒｏｓａｅｃａｅ) 扁 痈疽毒疮、风火牙痛、枪伤、骨折、蛇咬伤( 江苏植
核木属(Ｐｒｉｎｓｅｐｉａ)的多年生落叶灌木ꎬ多民族以其 物研究所ꎬ１９９０)ꎮ
药食部位与特性命名为青刺果、青刺尖、鸡蛋果、 现代研究表明ꎬ青刺茎中含有左旋 － 表儿茶
打油果(中国药科大学ꎬ１９９６)ꎬ高 １ ~ ２ ｍꎬ为多主 精、构树宁 Ｆ、槲皮素、异鼠李素、山奈酚、β￣谷甾
干丛生枝ꎬ绿色硬刺长 ０.８ ~ ２.０ ｃｍꎬ具冬花春实的 醇￣β￣葡 萄 糖 苷、 青 刺 尖 木 脂 醇 ( Ｋｉｌｉｄｈａｒ ｅｔ ａｌ.ꎬ
生物学特性( 和建平等ꎬ２０２０)ꎮ 分布在喜马拉雅 １９８２ꎻ管斌ꎬ２０１３)ꎮ 种仁 含 油 大 约 ３５％ꎬ富 含 黄
地区包括中国、印度、尼泊尔、巴基斯坦、不丹等 酮、多糖、脂肪酸、生物碱等多种活性成分( 和琼姬
国ꎮ 在中国ꎬ主要分布在西南地区的高寒山区( 海 等ꎬ ２０１６ )ꎮ 青 刺 果 粗 提 物 中 总 黄 酮 含 量 达
拔 １ ４００ ~ ３ １００ ｍ)ꎬ以云贵高原西部及西藏地区 ７.２０％ ~ ７. ３０％ꎬ 油 粕 中 总 黄 酮 含 量 为 ０. ３７％ ~

为主( Ｍａ ｅｔ ａｌ.ꎬ ２０１９ꎻ全国 中 草 药 汇 编ꎬ１９７５)ꎮ ０.３８％(詹素琼等ꎬ２０１０)ꎮ 水提取与微生物提取
云南境内在滇西北、滇中、滇东南地区均有分布 青刺果黄酮的提取率分别为 ０.３７％ 和 ０.８８％ ( 安
(云南省药材公司编ꎬ１９９３)ꎮ 其中ꎬ在滇西北地区 全等ꎬ２０１７)ꎮ 青刺种子总黄酮含量为(４８０.９１ ±
如丽江市、大理白族自治州和迪庆藏族自治州为 ３. ８６ ) ｍｇ ( １００ ｇ ) ꎬ 粕 的 总 黄 酮 含 量 为
￣１
青刺在云南的核心分布区ꎬ该区域内最适生长海 (３７２.８２ ± １.１７) ｍｇ１００ ｇ ( 高凡丁等ꎬ２０１９)ꎮ
￣１
拔为 ２ １００ ~ ２ ７００ ｍꎬ生境以山坡、山谷、溪旁、荒 从青刺果实中分离得到 ２４ 个黄酮类化合物ꎬ包括
地和灌木丛中较常见ꎮ 青刺的传统使用知识始载 槲皮素、圣草酚、山奈酚、( ＋) － 儿茶素( 杨惠等ꎬ
于«滇南本草»:青刺尖ꎬ性散寒ꎬ味苦ꎮ 攻一切疮 ２０１５)、槲皮素￣３￣Ｏ￣β￣Ｄ￣芸香糖甙、槲皮素￣３￣Ｏ￣β￣
毒痈疽、有脓出头、无脓立消、散结核ꎬ嚼细用酒服 Ｄ￣葡萄糖苷、原儿茶酸、芹菜素、山奈酚￣７￣葡萄糖
(兰茂ꎬ１９７５)ꎮ 在纳西族的« 玉龙本草» 中也有记 苷、芦丁、水仙苷( 高凡丁等ꎬ２０１８)、对香豆酸、山
载:青刺嫩茎、叶ꎬ治小儿高热惊风、肺热咳嗽、肺 奈酚￣３￣Ｏ￣芸香糖￣７￣Ｏ￣葡萄糖苷、异夏佛塔苷、槲皮
炎、淋巴结核、咽喉肿痛、风火牙痛、刀伤、骨折、祛 素￣３￣Ｏ￣(６″￣Ｏ￣乙酰基)￣β￣Ｄ￣吡喃葡萄糖苷、异鼠李
翳明目、疮毒等ꎻ青刺果油可治久咳不止ꎮ ( 和德 素￣３￣Ｏ￣芸香糖 苷、山 奈 酚￣３￣Ｏ￣芸 香 糖 苷、异 鼠 李
绍ꎬ２０１８)ꎮ 青 刺 被 纳 西 族 称 “ 阿 娜 斯”、 白 族 称 素￣３￣Ｏ￣葡萄糖苷、矢车菊素、矢车菊素￣３￣Ｏ￣芸香糖
“皱达起尖”、彝族称“ 尼争扭”、纳西族摩梭支系 苷、芍药素、芍药素￣５￣Ｏ￣葡萄糖苷、花翠素 ３￣Ｏ￣芸
称“庆娜曼安”、苗族称“ 考波楂”、普米族称“ 刺 香 糖 苷、 矮 牵 牛 素￣３￣Ｏ￣葡 萄 糖 苷 ( Ｌｉｕ ｅｔ ａｌ.ꎬ
呐”ꎬ在滇西北已有 ５００ 多年被当作药食同源植物 ２０２１)ꎮ 青刺中的黄酮类化合物较多ꎬ而且不同的
使用历史( 和德绍ꎬ２０１８)ꎮ 该民族地区均用于痈 部位和处理方式使黄酮的含量差异大ꎮ 黄酮有降
疮疖肿(云南省药物研究所、云南省民族药工程技 压、降脂、抗炎等作用ꎬ也是多酚类物质中常见的
术研究中心ꎬ２００９)、外伤治愈、冻疮、干痒、婴儿湿 化合物ꎮ 从青刺的果和茎中分离到这些黄酮ꎬ其
疹等ꎮ 据«新华本草纲要» 记载ꎬ青刺尖茎叶主治 中部分化合物的药理活性见表 １ꎮ