Page 189 - 《广西植物》2023年第10期

１０ 期 赵燕强等: 青刺及其护肤相关传统知识的民族植物学研究 １ ９ ４ ３

表 １ 青刺主要功效成分及其护肤相关活性
Ｔａｂｌｅ １ Ｍａｉｎ ｆｕｎｃｔｉｏｎａｌ ｉｎｇｒｅｄｉｅｎｔｓ ａｎｄ ｔｈｅ ｓｋｉｎ￣ｃａｒｉｎｇ ｒｅｌａｔｅｄ ａｃｔｉｖｉｔｉｅｓ ｏｆ Ｐｒｉｎｓｅｐｉａ ｕｔｉｌｉｓ

药理活性
Ｐｈａｒｍａｃｏｌｏｇｉｃａｌ ａｃｔｉｖｉｔｙ
化合物名称 文献来源
Ｃｏｍｐｏｕｎｄ 抗炎
ｎａｍｅ 抗氧化 抗菌 美白 Ａｎｔｉ￣ 抗过敏 抗衰 防晒 Ｌｉｔｅｒａｔｕｒｅ ｃｉｔｅｄ
Ｓｋｉｎ
Ａｎｔｉ￣ｏｘｉｄａｔｉｏｎ Ａｎｔｉ￣ｓｅｐｓｉｓ ｉｎｆｌａｍ￣ Ａｎｔｉ￣ａｌｌｅｒｇｉｃ Ａｎｔｉ￣ａｇｉｎｇ Ｓｕｎ ｂｌｏｃｋ
ｗｈｉｔｅｎｉｎｇ
ｍａｔｏｒｙ
没食子酸 ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ 谢晓艳等ꎬ２０１１ꎻ 郑雪花
Ｇａｌｌｉｃ ａｃｉｄ 等ꎬ２０１７
原儿茶酸 ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ 姬瑞芳等ꎬ２０１９ꎻ 庾丽峰
Ｐｒｏｔｏｃａｔｅｃｈｕｉｃ ａｃｉｄ 等ꎬ２０２０ꎻ 李佳ꎬ２０２１
对羟基苯甲酸 ＋ ＋ ＋ Ｓｈａｈ ｅｔ ａｌ.ꎬ２０１２
Ｐ￣ｈｙｄｒｏｘｙｂｅｎｚｏｉｃ ａｃｉｄ
花青素 ＋ ＋ ＋ ＋ Ｐｈａｎ ｅｔ ａｌ.ꎬ ２０１８ꎻ 李甘ꎬ
Ａｎｔｈｏｃｙａｎｉｎ ２０１９ꎻ 郭朝万等ꎬ２０２１
槲皮素 ＋ ＋ ＋ ＋ 张红娜等ꎬ２０２０ꎻ 冯亚莉
Ｑｕｅｒｃｅｔｉｎ 等ꎬ２０２１ꎻ 李 阳 等ꎬ２０２１ꎻ
司丽君等ꎬ２０２１
山奈酚 ＋ ＋ ＋ 张红娜等ꎬ２０２０ꎻ 冯亚莉
Ｋａｅｍｐｆｅｒｏｌ 等ꎬ２０２１ꎻ 李 阳 等ꎬ２０２１ꎻ
司丽君等ꎬ２０２１
儿茶素 ＋ ＋ ＋ 洪 姗ꎬ ２０１５ꎻ 李 维 熙
Ｃａｔｅｃｈｉｎｉｃ ａｃｉｄ 等ꎬ２０１６
芹菜素 ＋ ＋ ＋ 阚伟娟等ꎬ２０１２
Ａｐｉｇｅｎｉｎ
芦丁 ＋ ＋ ＋ 臧志和等ꎬ２００７
Ｒｕｔｉｎ

注: ＋ 代表该化合物具有药理活性ꎮ
Ｎｏｔｅ: ＋ ｒｅｐｒｅｓｅｎｔｓ ｔｈｅ ｐｈａｒｍａｃｏｌｏｇｉｃａｌ ａｃｔｉｖｉｔｙ ｏｆ ｔｈｅ ｃｏｍｐｏｕｎｄ.

对青刺果油进行抗氧化作用研究结果表明ꎬ一 μｇｍＬ 浓度下ꎬ青刺根、茎、叶、花、种子、茎皮、果
￣１
定剂量水平的青刺果油具有升高高血脂大鼠血清 肉、粕、果油的乙醇提取物ꎬ细胞存活率均在 ８０％以
ＳＯＤ 水平的作用ꎬ具有较好的抗氧化活性(张晓鹏 上ꎮ 其中ꎬ青刺种子、花、粕提取物表现出较高的安
和林晓明ꎬ２００５)ꎮ 采用水提取和微生物提取的方 全性和一定的促细胞再生功能ꎬ说明青刺提取物表
式对青刺果粗提液进行了 ＤＰＰＨ 自由基的清除作 现出良好的安全性(ＩＣ ＝ ０.２４２ μｇｍＬ )ꎮ 通过
￣１
５０
用ꎬ结果表明青刺果微生物提取液对 ＤＰＰＨ 自由基 ＤＰＰＨ 抗氧化活性实验表明ꎬ青刺果肉的抗氧化活
的清除作用在相同的稀释倍数下高于水提取液ꎬ表 性较好(杨立新ꎬ２０１５)ꎮ
明微生物提取植物中活性物质具有一定可行性和 在滇西北少数民族地区ꎬ青刺作为一种历史
优越性(安全等ꎬ２０１７)ꎮ 对青刺果种子、粕、发酵青 上长期被当作药食同源的植物ꎬ被广泛使用ꎮ 随
刺果种子进行了抗氧化活性研究ꎬ研究结果表明青 着当地世居少数民族生产生活方式的改变ꎬ生物

刺果的种子和粕都具有较强的清除自由基的能力ꎬ 多样性的减少伴随传统知识的消失ꎬ使得长期积
种子和油粕都具有较好的清除自由基的能力ꎬ并且 累的应用青刺的有效方法也逐渐消失ꎮ 虽然对青
清除效果与其酚类物质含量呈量效关系( 高凡丁 刺化学成分及相关的种植技术等已取得了一定的
等ꎬ２０１８)ꎮ 对青刺果叶提取物进行了抗氧化、抗炎 进展ꎬ但是对其与护肤相关的主要传统功效物质
的研究ꎬ结果表明青刺果叶提取物对 ＢＰＨ 大鼠有抗 基础及其活性尚未得到验证与系统研究ꎮ 为了确
炎和抗氧化的作用(Ｐｅｎｇ ｅｔ ａｌ.ꎬ ２０２１)ꎮ 此外ꎬ青刺 证该地区应用青刺的传统知识是否真实有效ꎬ其
具有调节免疫、抗菌消炎、降血糖和血脂、抗炎、抗 相关护肤的传统功效能否得到实验支持ꎬ本研究
氧化等药理作用(安全等ꎬ２０１７)ꎮ 通过皮肤化妆品 在滇西北少数民族地区开展了青刺的相关研究ꎮ
活性筛选研究ꎬＨＤＦａ 细 胞毒性实验显示ꎬ 在 １００ 采用民族植物学的方法进行野外调查ꎬ抢救性地