Page 192 - 《广西植物》2023年第10期

１ ９ ４ ６ 广 西 植 物 ４３ 卷

Ａ. 花ꎻ Ｂ. 果ꎻ Ｃ. 茎和叶ꎻ Ｄ. 发酵嫩叶ꎻ Ｅ. 果油ꎮ (杨立新拍摄)
Ａ. Ｆｌｏｗｅｒｓꎻ Ｂ. Ｆｒｕｉｔｓꎻ Ｃ. Ｓｔｅｍ ａｎｄ ｌｅａｖｅｓꎻ Ｄ. Ｆｅｒｍｅｎｔｅｄ ｔｅｎｄｅｒ ｌｅａｖｅｓꎻ Ｅ. Ｏｉｌ ｏｆ ｆｒｕｉｔ. (Ｐｈｏｔｏｇｒａｐｈｅｄ ｂｙ ＹＡＮＧ Ｌｉｘｉｎ)
图 ２ 青刺及传统药食部分
Ｆｉｇ. ２ Ｐａｒｔｓ ｆｏｒ ｆｏｌｋ ｍｅｄｉｃｉｎｅ ａｎｄ ｆｏｏｄ ｏｆ Ｐｒｉｎｓｅｐｉａ ｕｔｉｌｉｓ

青刺的护肤主要利用部位是果实ꎮ 其果实在 掘ꎬ当地青刺果油的初级加工作坊也不少ꎮ
食用、药用、护肤这三个方面均有应用价值ꎮ 当地 ２.２ 青刺不同部位的功效成分
传统医生将果实用于治疗疾病ꎬ当地社区成员对 从民族 植 物 学 调 查 结 果 看 出ꎬ青 刺 的 果 实、
果实具有大量的传统使用基础ꎮ 除苗族外ꎬ在滇 叶、根在少数民族社区中的应用范围均很广泛ꎮ ５
西北地区的其他 ４ 个民族中均有果实使用的案 个少数民族都非常认同青刺的功效ꎮ 其中ꎬ叶的
例ꎮ 果实在当地社区主要用于进行压榨青刺果 用途与果实有相似之处( 表 ３)ꎬ在护肤方面的传
油ꎬ青刺果油在滇西北民族社区具有很高的使用 统应用也很多ꎮ 为了逐步深入研究青刺的各部位
频率ꎮ 滇西北地区少数民族生活在高海拔地区ꎬ 的功效ꎬ本研究选择了青刺的果实和嫩叶ꎬ用现代
聚居地的海拔在 ２ ４００ ~ ２ ６００ ｍ 之间ꎬ紫外线和光 实验方法首先验证其传统应用中的护肤功效ꎮ
照强度强ꎬ气候环境寒冷干燥导致该地区皮肤易 根据对青刺植物化学和药理学相关文献进行
出现晒伤、开裂、晒斑、麻疹等皮肤方面的问题ꎮ 研究发现ꎬ青刺不同部位的化学成分虽然在化合
研究表明ꎬ多形性日光疹在云南省的患病率高于 物类型上具有统一性ꎬ但化学组成差异较大ꎮ 在
慢性光化性皮炎ꎬ好发于中年女性ꎬ高海拔地区患 青刺果中分离鉴定的化合物以三萜甾体类为主
病率高于低海拔地区( 邓丹琪等ꎬ２００８)ꎮ 青刺果 (刘云环ꎬ２０１９)ꎻ在青刺叶中分离的化合物以有机
油是新生儿湿疹的必需品ꎬ纳西族人将新鲜果实 酸为主(胡君一ꎬ２００６)ꎻ而从青刺的乙醇提取物中
榨取的油涂抹在新生婴儿的皮肤上可防止婴儿湿 分离 鉴 定 的 化 合 物 则 以 黄 酮 醇 为 主 ( 刘 嘉 萍ꎬ
疹ꎮ 当地人将青刺果油涂抹在暴露的皮肤上防止 ２０１９)ꎮ 青刺不同部位的药理特性也是青刺在传
皲裂和晒伤ꎬ冬天可预防冻疮和润泽皮肤ꎮ 当地 统中被多样性使用的主要因素ꎮ 青刺不同部位的

彝族女性有盘发的传统ꎬ头发乌黑长直ꎬ难打理ꎬ 水提取物对大肠杆菌、沙门氏菌、变形杆菌、卡拉
彝族女性将青刺果油用作护发精油ꎬ保持头发柔 双球菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌、酿酒酵母
顺和乌黑亮丽ꎮ 随着青刺果油的价值不断被发 菌和黑曲霉具有不同的抑制活性ꎬ 导致各部位抑